شماره روزنامه ۵۹۹۴
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • کارنامه تجاری بخش کشاورزی و صنایع‌ غذایی تا نیمه تابستان سال‌جاری منتشر شد. براساس داده‌های اعلام‌شده از سوی وزارت جهادکشاورزی در مدت زمان مورد بررسی سهم این بخش از صادرات غیرنفتی حدود 11درصد بوده که برابر با یک میلیارد و 952میلیون دلار ارزش‌گذاری شده است. داده‌هایی که می‌توان گفت مهر تاییدی است بر اظهارات مطرح‌شده از سوی وزیر صنعت، معدن و تجارت مبنی بر اینکه صنایع‌ غذایی درحال تبدیل شدن به قطب صنعتی در منطقه است.

  • صنعت غذا همواره یکی از صنایع سودآور و قدیمی ایران بوده است. با وجود این، در وضعیت‌های متلاطم اقتصادی، صنعت غذا نیز از دستورالعمل‌ها و سیاست‌گذاری‌های خلق‌الساعه و اشتباه در امان نیست. اعضای انجمن واردکنندگان موادغذایی و آشامیدنی در نشستی تخصصی، با بررسی موانع و چالش‌های پیش روی این صنعت، بر همکاری بیشتر دولت با بخش خصوصی تاکید کردند.

  • جعفر شیوزی/ مدیرعامل شرکت کارخانجات صنعتی آرد ماشین
    رشد روزافزون صنایع و تکنولوژی موجب تمایل مدیران و صاحبان صنایع به استفاده از اتوماسیون و ماشین‌آلات مکانیزه به‌جای نیروی انسانی شده است. ماشین‌آلات صنعتی یکی از اجزای جدانشدنی تولید هستند؛ بنابراین اطمینان از کارکرد صحیح و توانایی ماشین‌آلات در حفظ تلرانس‌های تعیین شده و تولید یکنواخت اهمیت بسیار زیادی دارد. این اطلاعات به مدیر کمک می‌کند تصمیمات بهتری درباره مسائلی همچون نیاز تعمیراتی ماشین آلات، تعیین صحت عملکرد ماشین و تعیین محدوده تلرانس ماشین بگیرد. ماشین‌آلات درحالی جزئی لاینفک از تولید هستند که این صنعت در ایران با برخی دست‌اندازها مواجه است. این روزها در بسیاری از گروه‌های صنعتی این سوال مطرح است که بعد از اعمال تحریم‌ها آیا تولید ماشین‌آلات صنعتی به‌خصوص در حوزه موادغذایی بدون چالش یا دست‌انداز ادامه…

  • محمد اسماعیل قدس /رئیس هیات‌مدیره شرکت دلپذیر
    چالش‌های صنایع غذایی در یک نگاه می‌تواند پیچیده و غیرقابل حل باشد و با یک نگاه دیگر می‌تواند چالش‌هایی ساده، قابل حل و پیش پا افتاده محسوب شود. این نوع نگاه به‌کارکرد و سیاست صاحبان صنایع غذایی کشور بازمی‌گردد.از دیدگاه من دست‌اندازهای فعلی صنعت غذا قابل حل است، زیرا می‌توان با به‌کار بستن برخی ترفندها در بخش مدیریت، از برخی چالش‌ها که در حوزه تولید و توزیع جانمایی شده است، عبور کرد. در این بین، برخی عنوان می‌کنند به‌دلیل شرایط حال‌حاضر اقتصاد کشور و در آن سو به‌دلیل اعمال تحریم‌ها، صنعت غذا دیگر سوددهی لازم را ندارد.

  • دبیر انجمن صنفی صنایع روغن‌نباتی ایران، نیاز سالانه کشور به روغن‌خام را یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن برآورد کرد و گفت: در هفت ماه گذشته ۸۰۰ هزار تن روغن موردنیاز کشور تامین و وارد شده است. امیرهوشنگ بیرشک با تاکید بر اینکه تا پایان سال‌جاری روغن‌خوراکی موردنیاز کشور تامین است، افزود: میزان واردات امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۰ درصد افزایش نشان می‌دهد؛ بنابر این کمبودی در این زمینه نخواهیم داشت.

جستجوی پیشرفته