یک فوق تخصص بیماری‌های گوارش و کبد اعلام کرد: تصور افزایش شدت زخم معده و یا اثنی عشر به دلیل خوردن غذای خاص نادرست است زیرا هیچ ارتباطی بین رژیم غذایی و بهبود این زخم‌ها وجود ندارد. دکتر ناصر ابراهیمی دریانی در گفت‌و‌گو با «ایسنا» با اشاره به این که هیچ غذایی باعث ایجاد و یا بزرگ و کوچک‌تر شدن زخم معده نمی‌شود، افزود: گاهی اوقات افراد به اشتباه تصور می‌کنند که پس از خوردن غذا در یک رستوران دچار ناراحتی گوارشی به ویژه زخم‌معده شده‌اند در صورتی که این تصور بسیار نادرست است، زیرا افرادی که زخم‌معده دارند نیازی نیست رژیم غذایی خاصی را مراعات کنند و یا از غذاهای آماده استفاده نکنند. استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران در ادامه افزود: با وجود این که به بیمارانی که مبتلا به زخم‌معده هستند توصیه می‌شود که اگر خوردن غذای خاصی درد معده آنها را افزایش می‌دهد از خوردن آن اجتناب کنند، اما اجتناب از این امر تنها به دلیل جلوگیری از افزایش احساس ناراحتی است، نه به علت تغییر میزان شدت زخم معده. وی افزود: گاهی ممکن است خوردن غذایی خاص منجر به ترش‌کردن معده یا ایجاد درد معده شود، اما دردی که در ناحیه معده ایجاد می‌شود به معنی شدت سوء‌هاضمه بیمار است نه زخم معده.

بنابراین خوردن غذاهایی مثل بادمجان ممکن است منجر به افزایش درد معده شود، اما در وخیم شدن زخم معده تاثیری ندارد. این عضو هیات مدیره انجمن متخصصان گوارش و کبد در مورد زخم اثنی‌عشر اظهارکرد: ضرورتی ندارد افرادی که مبتلا به زخم اثنی‌عشر هستند به جای سه وعده از شش وعده غذایی استفاده کنند، زیرا این امر نه تنها تاثیری در بهبود زخم اثنی‌عشر ندارد بلکه هر چقدر تعداد دفعات غذا بیشتر شود، ترشح اسید معده افزایش یافته و در نتیجه زخم اثنی‌عشر بیشتر می‌شود. به همین دلیل افرادی که مبتلا به زخم اثنی‌عشر هستند بر خلاف توصیه‌های گذشته می‌توانند از میوه، سبزی، گوشت آب‌پز، برنج و هویج نیز استفاده کنند، زیرا خوردن هیچ غذای خاصی تغییری در میزان اندازه یا شدت زخم اثنی‌عشر ایجاد نمی‌کند.