تاثیر افزایش قیمت جهانی گندم بر صنایع تبدیلی

گروه بازرگانی - در شرایطی که برخی فعالان صنایع تولیدی وابسته به گندم از افزایش قیمت جهانی این محصول خبر می‌دهند و حتی اعلام می‌کنند که قیمت هر کیلوگرم گندم برای آنها به ۴۵۰ تومان رسیده است، معاون وزارت صنعت، معدن تجارت با رد هرگونه شائبه در این زمینه تاکید می‌کند که قیمت گندم برای انواع نان همچنان ۳۶۰ تومان است.عباس قبادی با بیان این که هنوز هیچ تصمیمی در مورد افزایش قیمت گندم داخل اخذ نشده است، تصریح کرد: قیمت گندم برای انواع نان همچنان هر کیلوگرم ۳۶۰ تومان است و تا پایان سال هیچ تغییری نمی‌کند. این در شرایطی است که در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم گندم در بورس، ۴۵۰ تومان است.بر اساس آخرین آمار گمرک، طی ده ماه نخست سال جاری میزان ارزش واردات گندم سخت غیردامی، آرد گندم، نشاسته گندم، زیره و بلغور گندم و سبوس گندم به کشور به ترتیب ۸۰۵ هزار و ۵۹۳ دلار، ۲۰ میلیون و ۸۲ هزار و ۷۸۰ دلار، ۷۹۵ هزار و ۴۱۵ دلار، ۳ هزار و ۸۷۱ دلار و ۷ میلیون و ۲۴۸ هزار و ۴۹ دلار بوده است.از سوی دیگر، ارزش صادرات گندم از ایران به سایر کشورها نیز در بخش‌های گندم سخت غیردامی، آرد گندم، نشاسته گندم و زیره و بلغور گندم به ترتیب دو میلیون و ۶۴۸ هزار و ۴۹۶ دلار، شش میلیون و ۲۳۸ هزار و ۷۶۳ دلار، ۹۶ هزار و ۲۸۱ دلار و ۷۳۰ دلار برآورد شده است. در رابطه با تاثیرات افزایش قیمت جهانی گندم بر صنایع تبدیلی داخلی و وابسته در این زمینه، رییس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی، صنایع و معادن ایران نیز می‌گوید: این تاثیرات در سال‌‌هایی که ایران نیاز به واردات ۴ تا ۵ میلیون تن گندم دارد، بسیار زیاد است و به افزایش هزینه‌های تمام شده تولید در صنایع وابسته منجر می‌شود.محمد حسین کریمی پور در گفت‌وگو با «دنیای اقتصاد» در توضیح بیشتر ادامه داد: تاثیرات افزایش قیمت جهانی گندم بر صنایع وابسته داخلی را باید به تناسب میزان واردات سالانه ارزیابی کرد؛ برای مثال در برخی سال‌ها تولید داخلی گندم در سطح بسیار مطلوب قرار می‌گیرد و عملا ما در تولید گندم خودکفا می‌شویم، اما در سال‌هایی که عمده گندم ایران به صورت دیمی تولید می‌شود و خشکسالی وجود دارد، حجم واردات گندم افزایش می‌یابد که این موضوع می‌تواند در قیمت تمام شده محصولات داخل اثرگذار باشد.رییس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران میزان مصرف گندم داخل را در سال‌های پیش از هدفمندی یارانه‌ها بین ۱۱ تا ۱۲ میلیون تن خواند و البته تصریح کرد: این میزان پس از اجرای طرح هدفمندی یارانه‌ها تا حدود ۸ میلیون تن کاهش پیدا کرده است.کریمی‌پور در عین حال خاطرنشان کرد: بخش عمده گندم وارداتی در تولید نان مصرف می‌شود که البته با توجه به مدیریت قیمت نان از سوی دولت، تاثیرات افزایش قیمت جهانی را نه در این بخش، بلکه ممکن است بیشتر در صنایع وابسته از جمله شیرینی و شکلات و ماکارونی شاهد باشیم.

دولت اجازه افزایش قیمت به داخلی‌ها بدهد

از سوی دیگر، رییس انجمن شیرینی و شکلات نیز با تایید افزایش قیمت جهانی گندم، اعلام کرد: دولت در حال حاضر قیمت گندم برای صنف و صنعت را جدا کرده و هرکیلوگرم گندم برای خبازها ۳۶۰ تومان و برای صنعتی‌ها ۴۵۰ تومان محاسبه می‌شود.جمشید مغازه‌ای در گفت‌و‌گو با خبرنگار «دنیای اقتصاد»، تصریح کرد: افزایش قیمت جهانی گندم تاثیر بسزایی بر افزایش قیمت آرد و در نتیجه افزایش قیمت تمام‌شده محصولات شیرینی و شکلات به عنوان یکی از مهم‌ترین صنایع وابسته به گندم و آرد گذاشته است.این فعال اقتصادی بر این اساس خواستار اجازه اعمال افزایش قیمت‌ها بر اساس میزان افزایش قیمت تمام شده برای محصولات شد و تصریح کرد: دولت باید اجازه افزایش متعادل قیمت‌ها را به تولید کنندگان بدهد تا از این طریق بتوان حداقل بخشی از افزایش قیمت‌های جهانی گندم را در صنایع وابسته داخلی جبران کرد.

۳۶۰ تومان کم است

محمدهادی خزایی، مشاور وزیر جهاد کشاورزی نیز قیمت ۳۶۰ تومان را برای خرید گندم چندان معقول نمی‌داند و به «دنیای اقتصاد» می‌گوید: قطعا در زمان فرارسیدن فصل جدید خرید باید این قیمت افزایش یابد، اما درصد افزایش قیمت نیاز به محاسبه دارد.او در عین حال اظهارنظر در مورد قیمت گندم را هنوز زود ارزیابی می‌کند و می‌گوید: در فصل اسفند به خاطر تغییرات آب و هوایی تحولات جدیدی در وضعیت تولید گندم رخ می دهد که باید بر اساس این تغییرات در مورد قیمت‌گذاری صحبت کرد.مجری سابق طرح گندم معتقد است که با اجرای طرح هدفمندکردن یارانه‌ها مصرف گندم که پیش از آن بیش از ۱۰ میلیون تن در سال برآورد می‌شد، به حدود ۸ میلیون تن کاهش پیدا کرده است.خزایی با این توضیحات میزان تولید گندم را نیز بیش از ۸ میلیون تن برآورد می‌کند و نتیجه می‌گیرد که با این اوصاف تولیدات داخل تامین‌کننده نیاز کشور نیز است.به اعتقاد این مقام مسوول در صورت قطع واردات گندم مشکلی برای بازار مصرف کشور نیز پیش نمی‌آید.خزایی می‌گوید: در حال حاضر کیفیت گندم ایران آنقدر مطلوب است که نیازی به وارد کردن گندم با کیفیت بالاتر نداریم.

قیمت گندم واقعی می‌شود

از سوی دیگر به گفته معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت نیز احتمال افزایش قیمت گندم در آینده‌ای نزدیک وجود دارد.

محمدعلی ضیغمی به «دنیای اقتصاد» گفت: با توجه به این که گندم هم جزو کالاهای یارانه‌ای بوده است در فاز دوم هدفمندی با افزایش قیمت مواجه خواهد شد. او در عین حال این موضوع را نیز که افزایش قیمت‌ها در شرایط موجود به منظور کاهش میزان مصرف است، رد کرد و گفت: تنها دلیل برای افزایش قیمت گندم واقعی کردن قیمت‌ها خواهد بود. هفته گذشته خبرگزاری «فارس» به نقل از رویترز از بازگشت ۵ کشتی حامل غله از آب‌های ایران خبر داد و اعلام کرد این کشتی‌ها که حامل غله برای ایران بودند از تخلیه بار در ایران بازمانده و بدون تخلیه محموله‌های خود ایران را ترک کردند.حالا معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت که این روزها مشغول تدوین برنامه تنظیم بازار پایان سال است، می‌گوید: افزایش قیمت گندم تنها بر اساس کاهش میزان یارانه خواهد بود و هیچ تلاشی برای کنترل مصرف وجود ندارد.

سوآپ گندم معنا ندارد

البته محمود بازاری، عضو شورای صادرات کالاهای غیرنفتی سازمان توسعه تجارت محقق نشدن صادرات گندم را به خاطر کمبود ذخایر گندم عنوان کرد و گفت: امسال ذخایر گندم آن قدر نبود که بتوانیم به صادرات بپردازیم.او گفت: البته قدری صادرات گندم امسال صورت گرفت، اما رقم آن قابل توجه نیست. بازاری همچنین با تاکید بر استراتژیک بودن گندم برای کشور به امکان صادرات این کالا به کشورهای همسایه به خصوص منطقه CIS اشاره کرد و گفت: سال گذشته حدود ۱۰۰ هزار تن صادرات گندم صورت گرفت که امیدواریم در آینده نیز این روند ادامه یابد.به گفته این مقام مسوول در حال حاضر برنامه صادرات مجدد (RE-EXPORT) گندم در دستور کار است و در صورت موافقت دستگاه‌های ذی‌ربط از محل مناطق آزاد به این امر پرداخته می‌شود.او با این توضیح که در صادرات مجدد، در واقع واردات اولیه به صورت موقت انجام می‌شود و هیچ مقدار از کالای وارد شده مصرف نمی‌شود، گفت: اما سوآپ گندم که صادرات مازاد کالای وارداتی است، چندان منطقی و معنا‌دار نیست.او البته یادآوری کرد که هنوز مطالعه دقیقی در مورد سوآپ گندم انجام نشده است.این اظهارات در حالی مطرح می‌شود که در ابتدای سال جاری مسوولان وزارت معدن، صنعت و تجارت وعده سوآپ گندم را در محدوده کشورهای همسایه داده بودند.

پیش‌بینی قیمت ۶۰۰ تومانی برای آرد صنعتی

در این میان رییس کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران به نوعی افزایش قیمت گندم را تایید می‌کند.محمدرضا مرتضوی، اما نسبت به تغییر قیمت گندم انتقاد دارد و می‌گوید: لزومی نداشت در هفته‌های پایانی سال قیمت گندم صنف و صنعت افزایش یابد؛ چراکه این کار باعث وارد آمدن شوک افزایش قیمت به محصولاتی مانند شیرینی و ماکارونی می‌شود.او پیش‌بینی کرد: با این اوصاف قیمت آرد صنف و صنعت نیز به کیلویی بین ۵۸۰ تا ۶۰۰ تومان برسد.