آرشیو اخبار :
-
تغییرات قیمتی سفره ایرانی در آستانه یلدا
- سبزی ها باز هم صدرنشین گرانی اقلام خوراکی در خرده فروشی های تهران شدند.| -
دلیل گرانی گوجه فرنگی چیست؟
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی اعلام کرد که افزایش قیمت گوجه فرنگی طی هفته گذشته ناشی از کاهش قیمت تولید و عرضه این محصول بود؛ اما سیب زمینی و پیاز هیچ اتفاقی در بازارشان نیفتاده و هر کسی این دو را گران کند، مرتکب تخلف شده است.| -
پرورش میوه و سبزی ارگانیک بدون خاک
«جف بزوس»، مدیر سایت آمازون بهعنوان سرمایهگذار اصلی اقدام به احداث یک مزرعه پرورش سبزی و میوه کرده که محصولات آن تنها زیر نور LED و بدون بهره بردن از خاک پرورش مییابند. جف بزوس مالک آمازون و شرکت بلو اوریجین بهزودی دومین مزرعه به این سبک موسوم به «پلنتی» (Plenty) را نیز احداث خواهد کرد که با پرورش میوه و سبزیجات ارگانیک و بدون استفاده از خاک، توانایی تولید محصول سالانه برای 180 هزار نفر را دارد. در این مزرعه عجیب از شیوه جدید کشاورزی عمودی استفاده شده است. -
تولید صنعتی بستنی به سود یا زیان ما؟
درجه سرمای جایخی یخچال، برودت لازم را برای نگهداری بستنی ندارد و چون بستنی دارای ترکیبات مختلف به خصوص شکر است، به سختی منجمد میشود و تنها مکانی که برای نگهداری این محصول توصیه میشود، دمای ۲۸- تا ۱۸- درجه فریزر است.| -
بازار سودجویی در کدام میوه ها گرم تر است؟
در حالی که به گفته رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تنها قیمت انار با گرانی مواجه شده و بقیه میوهها مشکلی از نظر کمبود و قیمت ندارند، گشتی در بازار میوه و تره بار پایتخت نشان میدهد که انواع میوه به طور میانگین ۲۸ درصد بیشتر از حداکثر نرخ منطقی ( نهایتا ۳۵ درصد سود + قیمت عمدهفروشی) فروخته می شود و در این میان هندوانه با بیش از ۶۰ درصد ، گوجهفرنگی گلخانه ای با بیش از ۵۰ درصد و سیب سفید با حدود ۴۱ درصد گرانفروشی، بیشترین فاصله را با نرخ منطقی دارند.| -
قیمت انواع میوه در بازار /جدول
وضعیت بازار انواع میوه و ترهبار به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی مناسب است و در این میان تنها قیمت انار با گرانی مواجه شده که به گفته او ناشی از سرمازدگی سالهای گذشته و کم بار بودن درختان و مناطق تولید کننده این محصول است.|