شماره روزنامه ۵۹۹۴
|

آرشیو اخبار : بازارچه

  • رب گوجه فرنگی یکی از چاشنی‌های اصلی غذا در جهان است و در ایران هم این ماده غذایی مصرف بسیار بالایی دارد، اما در سال‌های اخیر مصرف‌کننده نتوانسته به سهولت رب‌گوجه را تهیه کند چرا که قیمت آن در بازار مدام در حال بالا رفتن بوده است. آخرین نمونه آن هم در روزهای اخیر اتفاق افتاده که با افزایش محسوسی همراه شده است. این درحالی است که این افزایش قیمت در طول 6 ماه ابتدای سال جدید برای دومین بار است که اتفاق می‌افتد. اولین بار در خرداد ماه بود که اعلام شد به دلیل کاهش کشت و افزایش نرخ گوجه و خصوصا افزایش قیمت ورق‌های گالوانیزه، قیمت رب‌های گوجه افزایش داشته است.

  • دنیای‌اقتصاد: گیاهان دارویی در ایران از دیرباز مورد استفاده مردم بوده است. بخشی از مردم با وجود گسترش علم و مراکز پزشکی، هنوز هم برای درمان برخی بیماری‌های سطحی مثل سرماخوردگی به گیاهان دارویی متوسل می‌شوند. بر اساس تقسیم‌بندی‌های صورت گرفته از هر گیاه دارویی برای «عرق‌گیری، عصاره‌گیری، اسانس‌گیری، تولید محصولات آرایشی و بهداشتی مثل انواع صابون و کرم‌های گیاهی و همچنین شوینده‌های گیاهی و طبیعی، روغن‌گیری که شامل یکسری روغن‌های خوراکی و یکسری روغن‌های موضعی می‌شود» استفاده می‌شود. علاوه بر این یکسری شربت، پودر و قرص نیز از گیاهان دارویی به دست می‌آید.

  • با شیوع کرونا و تعطیل شدن باشگاه‌ها تقاضا برای وسایل ورزش در خانه بیشتر شده است. این افزایش تقاضا درکنار نوسانات دلار و صعود قیمتی فلزات باعث شد قیمت این اقلام نسبت به سال گذشته حداقل 40درصد افزایش یابد. نرخ‌های زیر از طریق جست‌وجو در سایت‌های فروش اینترنتی به دست آمده ‌است.

  • قیمت پنیر 38درصد افزایش یافت. پس از اینکه شیرخام از نرخ‌گذاری دستوری آزاد شد، تولیدکنندگان خبر از افزایش 20درصدی قیمت محصولات لبنی دادند و حال پنیر 400 گرمی از 14هزار تومان به 20هزار تومان رسیده‌است. یکی از مقامات صنفی بنکداران مواد غذایی گفته 25میلیون خانوار در وعده صبحانه پنیر مصرف می‌کنند و این افزایش قیمت میز صبحانه آنها را تحت تاثیر قرار می‌دهد. این جهش قیمتی مختص پنیرهای صنعتی نیست و فروشندگان لبنیات باز هم نرخ‌‌ها را به‌روز کرده‌اند. پنیر سفید ایرانی در لبنیاتی‌ها تا کیلویی 50هزار تومان، پنیر لیقوان 110هزار تومان و پنیر تبریز تا 95هزار تومان فروخته می‌شود. شیر کم‌چرب یک لیتری که در افزایش قیمت پارسال از 5هزار تومان به 8هزار تومان رسیده بود هم‌اکنون 10هزار تومان قیمت خورده است. باید دید در ادامه کشف…

  • مشکل اصلی بازار آشفته گوشت قرمز و مرغ نهاده‌های دام و طیور است. دامداران خوراک کافی ندارند و دام را زودتر از موعد به کشتارگاه می‌فرستند، چه در بخش گاوداری‌ها و پرواربندی گوسفند و چه در مرغداری‌ها. به سبب کمبود خوراک دام بسیاری از تولیدکنندگان از جایگزین استفاده می‌کنند. برای مثال پس از افزایش قیمت علوفه بسیاری از دامداران به سمت بازار سویا رفتند و پس از جذاب شدن این بازار دلال‌ها آن را تسخیر کردند. سویا نسبت به سال گذشته 200درصد افزایش قیمت داشته و در دو بازار موازی خرید و فروش می‌شود. علاوه بر صنعت دامپروری، به سبب افزایش قیمت گوشت قرمز تقاضا برای سویا بیشتر شده‌ و این صعود تقاضا در دو بازار صنعتی و خانگی باعث جولان دلال‌ها شده و اختلاف نرخ دولتی و آزاد افزایش یافته‌است. در حالی قیمت دولتی سویا 6800تومان…

جستجوی پیشرفته