مواد غذایی

شنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۹
جمعه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۹
چهارشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۹
دوشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۹
  • گوشت‌های گیاهی رژیم غذایی آینده انسان؟

    «دنیای‌اقتصاد» سناریوی نوین بازار گوشت را بررسی کرد

    روزنامه شماره ۴۹۸۵

    گوشت‌های گیاهی رژیم غذایی آینده انسان؟

    دنیای‌اقتصاد - سعید نادری: محصولاتی که تحت عنوان گوشت‌گیاهی شناخته می‌شوند این روزها در سراسر جهان طرفداران زیادی پیدا کرده و به نظر می‌رسد انقلابی نوین در صنعت مواد غذایی باشد. برای بسیاری از مردم در سراسر جهان عبارت گوشت‌گیاهی تا حد زیادی عجیب، غیرقابل درک و حتی فریبنده است، احتمالا بسیاری از افراد هنگامی که این عبارت را می‌شنوند به متناقض بودن ترکیب آن فکر می‌کنند. اما واقعیت این است که هیچ‌گونه تناقضی در این میان وجود ندارد و این عبارت متضاد در حال درنوردیدن بازارهای مختلف جهان است و از آمریکا و بخش‌هایی از اروپا…
  • روزنامه شماره ۴۹۸۵

    لوبیا چیتی کیلویی ۲۷ هزار تومان

    نمودار قیمتی یک‌ساله امروز بازارچه به لوبیا چیتی اختصاص دارد. نرخ لوبیا چیتی به‌عنوان یکی از اقلام اساسی سبد معیشتی خانواده‌های ایرانی از سال گذشته روند صعودی طی کرده است. لوبیا چیتی در مردادماه پارسال با قیمت کیلویی ۱۶ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش رسید که تا پایان سال با افزایش یک هزار و پانصد تومانی کیلویی ۱۸ هزار تومان نرخ‌گذاری شد. این قلم از حبوبات در اولین ماه امسال با ۱۸ هزار تومان وارد بازار شد که دلیل گرانی آن به گفته محمد آقاطاهر، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی «گران‌فروشی برخی از…
یکشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۸۴

    اعلام تورم آمریکا در ماه آگوست

    ایسنا: با تداوم روند صعودی قیمت‌ها در آمریکا، تورم به ۳/ ۱ درصد رسید. به گزارش خبرگزاری آسوشیتدپرس، متوسط نرخ تورم بزرگ‌ترین اقتصاد جهان در ۱۲ ماه منتهی به آگوست با ۳/ ۰ درصد افزایش نسبت به دوره مشابه منتهی به ماه قبل به سطح ۳/ ۱ درصد رسید. این نرخ تورم که بالاترین سطح تورمی ثبت شده در آمریکا در هشت ماه اخیر بوده، بیش از همه تحت‌تاثیر افزایش قیمت بخش مواد غذایی قرار گرفته؛ به‌گونه‌ای‌که تورم این بخش به ۱/ ۴ درصد رسیده است. پس از آن نیز مراقبت‌های درمانی با تورم ۴/ ۱ درصد قرار گرفته است.
جمعه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۹
سه‌شنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۹
  • تغییر ریل اقتصاد چین پس از 40 سال

    «شی‌جین‌پینگ» استراتژی چرخه دوگانه را برای ۵ سال آینده مطرح کرد

    روزنامه شماره ۴۹۸۰

    تغییر ریل اقتصاد چین پس از ۴۰ سال

    دنیای‌اقتصاد: او مزارع ذرت را در میانه آشفتگی‌ها درباره تامین مواد غذایی بازرسی کرد. او مراکز فولادی را بازدید کرد و کوشید تا بر کسری تجاری غلبه کند. او در زمانی که ترامپ موانع در برابر ظهور فناوری چین را افزایش می‌داد دیداری از مراکز نوآوری چینی انجام داد.

  • با خوردن غذاهای مانده، میخچه می زنید!

    ایرنا: متاسفانه وقتی باقیمانده‌ی وعده‌ی پیش را گرم می‌کنیم از کیفیت، طعم و ارزش غذایی اولیه برخوردار نیست. همچنین ممکن است ما را بیمار کند. در واقع برخی از پزشکان معتقد هستند که با خوردن غذاهای مانده به مرور زمان در پوست ما میخچه به وجود می‌آید.
یکشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۷۸

    فروش ویژه «بانی مد» با آغاز سال تحصیلی

    دنیای اقتصاد: خرید کردن در ایام کرونا به دو شیوه‌ سنتی و آنلاین انجام می‌شود. خرید کردن به روش سنتی درکنار دردسرهایی مانند ترافیک، شلوغی فروشگاه‌ها و اتلاف وقت، ممکن است جان ما را هم به خطر بیندازد. بنابراین خرید آنلاین می‌تواند راه‌حل مناسبی برای انتخاب درست و خریدی آگاهانه بوده و هم‌مقدار زیادی وقت و انرژی ذخیره کرد. در این نوع خرید شما به‌راحتی می‌توانید کالاهای مشابه را مقایسه کرده و از نظرات مشتریانی که قبلا از آن محصولات استفاده کرده‌اند، مطلع شوید.
جمعه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۷۶

    ضربه «یک رابطه خارج از عرف»

    دنیای اقتصاد: پس از آنکه رابطه مخفی یکی از مدیران یونیلیور با یکی از همکاران زن این شرکت افشا شد، وی مجبور شد استعفا کند. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل روزنامه «دنیای‌اقتصاد» به نقل از روزنامه دیلی‌میل، گری مکافی (رئیس امور مالی یک پروژه مشترک با پپسی) که ۱۵ سال سابقه کار در یونیلیور دارد، به دلیل رابطه پنهانی به رفتار «خارج از عرف» متهم شد. این ماجرا پس از آن شروع شد که آندره پیریه، یکی دیگر از مدیران شرکت یونیلیور، از این غول کالاهای مصرفی در دادگاه کارکنان شکایت و ادعا کرد که ارتقای درجه وی به شخص…

  • «دنیای‌اقتصاد» از فضای متفاوت کسب‌وکار شیرینی و شکلات در بالا و پایین شهر گزارش می‌دهد

    روزنامه شماره ۴۹۷۶

    کاسبی شیرین در شمال؛ کسادی تلخ در جنوب

    رکود اقتصادی، کرونا و کاهش قدرت خرید سبب شده فروش بیشتر اصناف کاهش پیدا کند اما صنف‌های مرتبط با خوراک و مواد غذایی کمترین مشکل را داشته‌اند؛ شیرینی جزو اقلامی است که در سبد خوراکی اولویت کمتری دارد، اما میزان فروش قنادی‌های مرکز شهر تا ۵۰ درصد کاهش داشته درحالی‌که این عدد در قنادی‌های شمال شهر ۱۰ درصد است. برخی قنادان برای حل این مشکل در کنار عرضه شیرینی‌های معمول به عرضه شیرینی‌های با کیفیت پایین‌تر اقدام کرده‌اند تا مشتریانی که تا سال گذشته توانایی خرید داشتند امسال هم بتوانند برای خانواده…
سه‌شنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۹

  • گفتگو با محمد امیری سامانی، عضو هیات مدیره انجمن واردکنندگان مواد غذایی و آشامیدنی

    تغییر سیاست‌ها مشکل اصلی واردکنندگان مواد غذایی

    صنعت شیرینی و شکلات ایران که در دهه‌های اخیر با اهتمام فعالان بخش خصوصی در حوزه تولید و تجارت شکوفا شده است در یکی دو سال اخیر به دلیل سیاست‌های مردان اقتصادی دولت دستخوش آسیب شده و رشد معکوس را طی می کند. درباره مشکلات و چالش های پیش روی صنعت شیرینی و شکلات با محمد امیری سامانی، عضو هیات مدیره انجمن واردکنندگان مواد غذایی و آشامیدنی گفتگو می کنیم. امیری سامانی حدود ۲۳ سال در حوزه تامین مواد اولیه صنایع غذایی فعالیت کردیم. او در این گفتگو از محدویت‌های داخلی و خارجی و که تاثیر مستقیمی بر…
  • مینو؛ صنعتی با معتبر‌ترین برندهای ملی

    «مینو» اعتبار صنعت شیرینی و شکلات ایران

    مینو؛ صنعتی با معتبر‌ترین برندهای ملی

    «مینو» شاید آشناترین نام در صنعت شکلات و بیسکویت باشد که چند نسل با آن خاطرات خوشی داشته‌اند. همراه ۶۰ ساله ای که نام و مزه محصولات متنوع آن برای سه نسل آشناست. گروه صنعتی مینو در سال ۱۳۳۸ خورشیدی توسط علی خسروشاهی بنیان نهاده شد و در ۱۶ آبان همان سال فعالیت تولیدی خود را با تأسیس شرکت صنعتی پارس مینو آغاز کرد. این شرکت دارای دو سایت تولید مواد غذایی و دارو و لوازم بهداشتی و آرایشی در کیلومتر ۱۰ جاده مخصوص تهران است. مینو برای اولین بار تافی و آبنبات تولید و سپس تولیدات آرایشی، بهداشتی و…
دوشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۹
یکشنبه، ۰۹ شهریور ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۷۲

    بحران نان

    یکی از مهم‌ترین پیامدهای حضور متفقین در ایران و احتکاری که در نتیجه این اتفاق پیش آمد، بحران نان بود زیرا متفقین علاوه بر اینکه خـود مـصرف‌کننده اصـلی خواربار و همچنین نان بودند محـصول غلـه ایـران را نیـز بـه خـارج صـادر می‌کردند. بنابراین بحران از زمانی آغاز شد که ۷۵ هزار نیروی نظامی متفقین برای تامین مواد غذایی بر انبارهای غلات ایران دست انداختند و به خصوص اتحاد شوروی که آذربایجان را تحت کنترل خود درآورده بود.
جمعه، ۰۷ شهریور ۱۳۹۹
چهارشنبه، ۰۵ شهریور ۱۳۹۹
سه‌شنبه، ۰۴ شهریور ۱۳۹۹

  • ایران به ونزوئلا چیپس و پفک صادر کرد

    باشگاه خبرنگاران جوان: رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی با تکذیب معاوضه بنزین با آناناس و انبه، افزود: بخش خصوصی مواد غذایی همچون چیپس، پفک و ... به ونزوئلا صادر کرده و ممکن است در مقابل اقلامی همچون انبه و آناناس وارد شده باشد.
  • روزنامه شماره ۴۹۷۰

    قیمت عدس به ۲۴ هزار تومان نزدیک شد

    نمودار امروز بازارچه به روند یکساله قیمت عدس اختصاص دارد. بر اساس آمار وزارت صمت‌‌‌‌، عدس در اردیبهشت امسال بیشترین افزایش قیمت را داشته است. ۳۵ قلم از ۴۴ کالای اساسی خوراکی پس از نوسانات نرخ ارز، گرانی را تجربه کردند که در این میان عدس با ۷/ ۱۰۶ درصد افزایش نسبت به سال قبل در صدر لیست حبوبات گران شده قرار دارد. دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفته بود با شیوع کرونا و بسته شدن مرزها فعالیت بسیاری از کشورهای صادرکننده حبوبات متوقف شد و تولیدکنندگان داخلی هم باتوجه به تقاضای بازار، قیمت را…
دوشنبه، ۰۳ شهریور ۱۳۹۹
یکشنبه، ۰۲ شهریور ۱۳۹۹
شنبه، ۰۱ شهریور ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۶۷

    ترس شرکت‌ها از اتهام نژادپرستی

    دنیای‌اقتصاد: شرکت آلمانی موادغذایی «کنور» در نظر دارد نام سس سالاد تند خود را که از محبوبیت بسیار زیادی نیز برخوردار است تغییر دهد. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل روزنامه «دنیای‌اقتصاد» به نقل از یورونیوز، این شرکت که یکی از معروف‌ترین شرکت‌های مواد غذایی آلمان است اعلام کرد به خاطر معنای تلویحی نژادپرستانه نام این محصول خود را تغییر خواهد داد. هفته‌نامه آلمانی «بیلد ام سونتاگ» گزارش کرد که شرکت مواد غذایی کنور نام محصول «زیگوئنر سس» یا «جیپسی سس» را به «سس پاپریکا به سبک مجارستانی» تغییر خواهد داد. شرکت…