اخبار صنایع غذایی - روزنامه شماره ۵۹۲۳

• 

  تولید و مصرف در دام تجارت مسموم

  دنیای اقتصاد-سعید نبی زاده: در ابتدای این گزارش باید بگوییم همین حالا که مشغول خواندن این گزارش هستید، سودجویان درحال قاچاق چند تن آدامس به کشور هستند تا از طریق مباشران و کارگزاران خود در بازار توزیع کنند. با این حال، برخی مواقع تجارت آدامس و پاستیل جدی گرفته نمی‌شود و با وجودی که محصولات داخلی در سال‌های اخیر رشد قابل‌توجهی از نظر کیفیت و میزان تولید پیدا کرده‌‌اند، حمایت چندانی از آنها نمی‌شود. البته این حمایت، فقط وظیفه مسوولان نیست و مصرف‌کننده‌‌ها نقش بیشتری دارند و لازم است به سمت مصرف محصولات داخلی بروند. نباید از گردش مالی این جویدنی مصنوعی غافل شد.

• دست بسته صنعت غذا با تعدد مجوزها

  دنیای اقتصاد: فعالان صنعت غذا، تسهیل‌‌‌گری و مقابله با تعدد در صدور پروانه ساخت را از سازمان غذا و دارو خواستار شده و تاکید دارند برای صرفه‌‌‌جویی در زمان و هزینه باید فرآیندهای نظارتی را به‌‌‌روز کرد. به گزارش اتاق ایران‌آنلاین، اعضای کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران مقابله با تعدد در صدور پروانه به ازای هر نوع کالایی را که قرار است توسط یک شرکت، تولید شود، خواستار شدند. به باور فعالان این صنعت، سازمان غذا و دارو باید تسهیل‌‌‌گر باشد و در راستای حذف مجوزهای زائد که تاثیری در کیفیت محصولات ندارد، حرکت کند.

• ضرورت آزمایش دقیق مواد شیمیایی در بسته‌‌‌بندی‌‌‌ها

  سازمان Consumer Reports که یک نهاد غیرانتفاعی آمریکایی است و در خصوص آزمایش‌های مستقل محصولات غذایی، تحقیقات مصرف‌‌‌گرا، آموزش عمومی و حمایت از مصرف‌‌‌کنندگان فعالیت می‌کند، اخیرا اعلام کرده که تحقیقات جدیدش نشان می‌دهد که پلاستیک‌ها به رغم خطرات سلامتی، حضور «گسترده» خود را در مواد‌غذایی حفظ می‌کنند و از نهادهای نظارتی خواسته تا ایمنی پلاستیک‌هایی را که در طول فرآیند تولید با مواد غذایی در تماس هستند، ارزیابی کنند.