رییس هیات‌‌مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران ایران با اشاره به اینکه هم اکنون هر کیلو زعفران با قیمت ۹۰۰‌هزار تومان خرید و فروش می‌شود، ‌گفت:‌ پیش‌بینی می‌شود که قیمت این محصول تا پایان سال ثابت بماند. علی شریعتی مقدم در مورد موافقت وزارت جهاد کشاورزی با اجرای طرح خرید توافقی زعفران توسط بخش خصوصی طی سال‌های آینده به «خبرگزاری مهر»‌ گفت:‌ با توجه به تصمیمات اتخاذ شده گذشته و جلسه‌ای که روز یکشنبه با حضور دست‌اندرکاران و مسوولان برگزارشد، وزارت جهاد کشاورزی قول مساعد داده که خرید توافقی از سال‌های آینده و بدون دخالت دولت و توسط بخش خصوصی و تشکل‌هایی که امکانات فرآوری و بسته‌بندی دارند، ‌اجرایی شود.به گفته وی خرید توافقی زعفران در سال جاری به دلیل کمبود محصول (خشکسالی )‌ و در نتیجه افزایش قیمت زعفران اجرا نشد اما از ابتدای سال زراعی آینده و در صورت افزایش تولید و کاهش قیمت‌ها، ‌خرید توافقی انجام خواهد گرفت.شریعتی مقدم با اشاره به افزایش تولید زعفران در طول سه تا چهار سال آینده،‌ تصریح کرد:‌ با توجه به افزایش قیمت زعفران و نو کردن مزارع این محصول پیش‌بینی می‌شود که تولید زعفران طی سه تا چهار سال آینده حدود ۴۰۰ تا ۵۰۰تن افزایش یابد.وی تاکید کرد: ‌در صورت ادامه حمایت دولت از تولید‌کننده و صادر‌کننده قطعا تولید زعفران در سال‌های آینده افزایش خواهد یافت.