مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: من فکر می‌کنم در ۴ تا ۶ ماهه اول سال ۹۰ قیمت گندم و نان در کشور ثابت مانده و تغییری نداشته باشد. حمید علیخانی در گفت‌وگو با «فارس»، در پاسخ به این سوال که آیا قیمت نان در سال آینده تغییر می‌کند یا خیر گفت: واقعا پیش‌بینی سخت است اما به نظر من هیچ اتفاقی نیفتاده است که در آینده نزدیک قیمت نان تغییر کند. وی با بیان اینکه در حال حاضر قیمت گندم در دنیا افزایش یافته و در هر تن بین ۳۵۰ تا ۴۰۰ دلار عرضه می‌شود، در عین حال افزایش قیمت‌ها در سال آینده را محتمل ندانست. معاون وزیر بازرگانی در خصوص کاهش میزان مصرف گندم و نان پس از اجرای قانون هدفمند کردن یارانه‌ها و گذشت ۷۰ روز گفت: اعداد و آمار واقعی در خصوص کاهش مصرف در پایان اسفندماه مشخص می‌شود؛ اما براساس آمارهای به دست آمده در دی‌ماه و بهمن‌ماه سال‌جاری به طور متوسط مصرف آرد ۲۸ درصد کاهش یافته است.