گروه بین‌الملل- سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، دیروز در بیانیه‌ای اعلام کرد که به دلیل قیمت‌های بالای نفت خام و غلات، به احتمال زیاد در سال‌جاری میلادی شاهد تثبیت رکورد قیمت‌های مواد غذایی خواهیم بود. بنا به گزارش بلومبرگ، هیرویوکی کونوما، نماینده منطقه‌ای فائو در آسیا دیروز در مصاحبه‌ای گفت: «خطر بالقوه این است که قیمت نفت خام همچنان به افزایش خود ادامه دهد و در صورتی که سیل و خشکسالی بار دیگر رخ دهد، ما شاهد افزایش بیشتر مواد غذایی خواهیم بود.» بر اساس شاخصی که توسط فائو تدوین شده است، در ماه فوریه بود که قیمت‌های جهانی غذا به بالاترین رکورد تاریخی خود رسید. این افزایش قیمت‌ها در شورش‌های شمال آفریقا و خاورمیانه بی‌تاثیر نبود؛ شورش‌هایی که منجر به سقوط رهبران مصر و تونس شد. این افزایش روسیه را واداشت که صادرات غله خود را پس از بدترین خشکسالی این کشور طی نیم قرن اخیر متوقف سازد. بنا به اعلام سازمان ملل، در ماه گذشته شاخص قیمت مواد غذایی که متشکل از ۵۵ قلم مواد خوراکی است با ۲/۲ درصد افزایش، به رکورد ۲۳۶ واحد رسید. این در شرایطی بود که شاخص مذکور در ماه ژانویه در سطح ۷/۲۳۰ واحد قرار داشت. در سال گذشته میلادی در بورس شیکاگو قیمت گندم تا ۶۰ درصد، ذرت ۹۲ درصد و سویا ۴۶ درصد افزایش یافت. روغن نخل که بیشترین مصرف را برای پخت و پز در سطح جهان به خود اختصاص داده است، در روز دهم فوریه بالاترین رکورد قیمت راطی ۳۵ ماه گذشته به خود اختصاص داد و به هر تن ۳۹۶۷ رینگیت مالزی رسید.