مواد غذایی

ايسنا: محمد مخبر در بازدیدهایی با سرکشی به غرفه های مختلف مواد غذایی و بررسی قیمت های اجناس و اقلام خوراکی فروشگاه ها با برخی از متصدیان و خریداران به گفتگو پرداخت.

دنياي اقتصاد: انتشار داده‌های مطلوب شاخص قیمت مصرف‌کننده از سوی اداره آمار کار اروپا، نگاه سرمایه‌گذاران و سیاستگذاران بانک مرکزی این منطقه را برای سومین ماه متوالی به خود جلب کرد. آمارها حاکی از آن است که تورم در این منطقه بیش از پیش‌بینی‌ها کاهش یافت و توانست سطح ۵/ ۸ درصدی را به ثبت برساند. از عوامل موثر این پدیده می‌توان به کاهش سرعت افزایش هزینه‌های انرژی و مواد غذایی نسبت به ماه‌های پیشین اشاره کرد. البته در این میان نباید از مهم‌ترین عامل کاهش تورم یعنی سیاست‌های پولی انقباضی بانک مرکزی اروپا غافل…

تسنیم: داده‌های آژانس آمار فرانسه نشان می‌دهد که نرخ تورم در این کشور در ماه ژانویه شتاب گرفته و این در حالی است که دولت برخی اقدامات را برای مهار افزایش قیمت انرژی و مواد غذایی به تدریج حذف کرده است.

ایبِنا: داده‌های نظرسنجی نشان داد که مشتریان بریتانیایی، در سال جاری هزار دلار اضافی برای خواربار پرداخت خواهند کرد. به گزارش راشاتودی، تورم مواد غذایی در بریتانیا در چهار هفته ماه ژانویه به رکورد جدید ۷/ ۱۶ درصد رسید. بر اساس آمار جدیدی که منتشر شده، حتی مواد اولیه مانند شیر، کره، پنیر، تخم‌مرغ و غذای حیوانات خانگی بسیار گران‌تر شدند. این گزارش گفت که رشد قیمت مواد غذایی در بالاترین حد خود از زمانی که پیگیری این ارقام در سال ۲۰۰۸ شروع شد و نزدیک به ۸۰۰ پوند (هزار دلار) به صورت‌حساب خرید…

آیا تا به حال به مراحل مختلف در تولید و عرضه یک محصول از کارخانه به دست مصرف کننده نهایی، فکر کرده‌اید؟ زمانی که می‌خواهیم محصول تولید شده خود را به فروشگاه‌ها و مشتریان عرضه کنیم، مهم‌ترین نکته حفظ سلامت کالا است.

برترین ها: یکی از دلایل مهم ابتلا مکرر به سرماخوردگی سیستم ایمنی ضعیف است که می توان با خوردن مواد غذایی سالم بدن را مقاوم نمود که کمتر دچار سرماخوردگی شویم.

اقتصاد نیوز: فریدون مجلسی با اشاره به حمله پهپادی در اصفهان و همچنین حمله به کامیون‌های حامل مواد غذایی در گذرگاه ابوکمال گفت: اگر این حمله پهپادی توسط کوادکوپتر از داخل صورت گرفته باشد، نشان دهنده وجود مشارکت عواملی در داخل ایران است. اما، اگر از طریق پهپادهایی باشد که از خارج آمده باشد، نگرانی دیگری است.

آخرین خبر: اسرائیل در پاسخ به انتقامی که جوانان فلسطینی نسبت به کشتار جنین توسط سربازانشان در روزهای اخیر از آنها گرفتند، در تحرکاتی عجولانه، پس از اقدام ناکام چندریزپرنده در ایران و انهدام آن‌ها، مواد غذایی و لوازم پزشکی صادراتی از ایران به سوریه را در بوکمال (نقطه مرزی سوریه و عراق) مورد حمله پهپادی خود قرارداد و اسباب بازیِ بچه‌های این شهر را فراهم کرد. در این حمله دو کفی مورد اصابت قرار گرفت و مابقی تریلی ها در مسیر دمشق در حال حرکت هستن. این حمله کشته و زخمی به همراه نداشت.

انتخاب: رسانه لبنانی المیادین خبر داد که شامگاه یکشنبه سه کامیون حامل آرد و برنج که در حال عبور رسمی از گذرگاه ابوکمال بودند، هدف حمله پهپادی قرار گرفتند. این سه کامیون بخشی از کاروان ۲۵ کامیون حامل مواد غذایی به مقصد سوریه از مسیر عراق بوده است. المیادین می‌گوید، این حملات خسارات انسانی نداشته اما خسارات مادی برجای گذاشته است. این رسانه درباره منشأ پهپادها اطلاعی منتشر نکرده است اما معمولا گمانه‌ها متوجه رژیم اسرائیل است.

اگر مدت‌هاست به لاغر شدن و کاهش وزن خود فکر می‌کنید، لابد برنامه غذایی را هم در نظر گرفته‌اید که طی این مدت چه غذاهایی مصرف کنید. بسیاری از افراد بیشتر از ترس گرسنگی کشیدن است که تن به لاغر شدن نمی‌دهند. در حالی که اگر برنامه غذایی درست داشته باشید و مواد غذایی سالم با کمترین کالری، کربوهیدرات و چربی مصرف کنید، مجبور به تحمل رنج گرسنگی نیستید.

شفقنا: سه کامیون حامل آرد و برنج که در حال عبور رسمی از گذرگاه ابوکمال بودند، هدف حمله پهپادی قرار گرفتند.

همشهری آنلاین: کلاژن مواد غذایی در دستگاه گوارش هضم می‌شود، به اسیدهای امینه تجزیه می‌شود و به هر جایی از بدن که برای ساخته شدن پروتئین لازم باشد، می‌رود. با این حال، بسیاری از غذاهای حاوی کلاژن به طور کلی به عنوان بخشی از یک طرح غذای سالم پیشنهاد می‌شوند.

دنیای‌اقتصاد: نوسان بهای ارز موجب شده تا از یکسو نوسان قیمت‌ها افزایش یافته و از سوی دیگر تجار خارجی به سمت خرید ریالی متمایل شوند. نکته‌‌‌ای که بخشی از مشکلات واحدهای صادرات‌محور را در رقابت‌‌‌های جهانی در بازارهای هدف شفاف می‌‌‌سازد. امروزه لوازم خانگی نقش مهمی در زندگی انسان مدرن ایفا می‌کنند. این لوازم مهم‌ترین وسایلی هستند که برای کارهای روزمره مانند پخت و پز، تمیز کردن، نگهداری مواد غذایی و... در خانه استفاده می‌شوند. از سوی دیگر لوازم آشپزخانه نقش مهمی در افزایش کارآیی در انجام ماموریت خانه و در…

اقلیت‌های دینی مسیحی از زمان شاه‌عباس صفوی، یکی از گروه‌های موثر تجاری‌- صنعتی در فعالیت اقتصادی ایران بوده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند و موقعیت آنها طی ۴۰۰ سال ‌فراز و فرودهایی داشته است. به طور معمول حکومت‌ها نگاه مثبتی به آنها داشته‌اند؛ همین امر باعث شد که آنها در تجارت خارجی و صنعتی ایران نقش بیشتری داشته باشند. حضور ارامنه در عرصه اقتصادی ایران، نسبت به جمعیتشان، قابل‌توجه است. لئون آهارونیان یکی از فعالان بخش خدمات بوده‌است. او در آبان ۱۳۰۹ در روستای هفتوان شهرستان سلماس به‌دنیا آمد. او در شرکت پرسیز…

دنیای‌اقتصاد- محمد آزاد: یاداشت پیشین به سال‌۱۳۲۰ ختم شد؛ سال‌اشغال ایران توسط متفقین، برکناری رضاشاه و آغاز پهلوی دوم که در ششم شهریور۱۳۲۰ و معرفی کابینه محمدعلی فروغی به مجلس رسمیت یافت. در کابینه فروغی عباسقلی گلشائیان، کفیل وزارت دارایی شد؛ چهره‌‌‌‌‌‌‌‌ای که مشهور تاریخ ایران است؛ اما نه برای امور بازرگانی.

در جلسه‌ای که اخیراً با حضور رئیس‌جمهور برگزار شده بود، وزارت جهاد کشاورزی موظف شد قیمت ۱۰ قلم کالای اساسی خوراکی را تا پایان ماه مبارک رمضان ۱۴۰۲ تثبیت کند. در این جلسه که وزارت جهاد کشاورزی پیشنهادهایی برای تثبیت ۱۰ قلم کالای اساسی خوراکی شامل برنج، روغن، مرغ، تخم‌مرغ، گوشت، پنیر، ماست، شیر، شکر و ماکارونی ارائه کرده بود، مصوب شد این وزارتخانه برنامه‌هایی را برای تثبیت قیمت این ده قلم کالا تا پایان ماه مبارک رمضان ۱۴۰۲ اجرایی کند. همچنین وزارت جهاد کشاورزی موظف شد برنامه پیشنهادی خود را برای…

دنیای‌اقتصاد: رئیس یکی از بزرگ‌ترین شرکت‌های تولیدکننده کود شیمیایی در جهان هشدار داد که ولادیمیر پوتین در حال سوءاستفاده نظامی از غذاست که به زودی تاثیر آن در سراسر جهان احساس خواهد شد. سوین توره هولستر مدیر شرکت یارا، می‌گوید که کشورها باید وابستگی خود را به روسیه پس از حمله این کشور به اوکراین و در نتیجه آسیب به عرضه و قیمت جهانی مواد غذایی، کاهش دهند. یارا اینترنشنال شرکت صنایع شیمیایی نروژی است، که بزرگ‌ترین تولیدکننده کودهای شیمیایی در جهان است. این شرکت همچنین انواع محصولات شیمیایی را تولید و عرضه…

جماران: در ایالات متحده، قیمت تخم مرغ از افزایش سایر اقلام مواد غذایی بسیار فراتر رفته است و در ۱۲ ماه منتهی به دسامبر در مقایسه با سال قبل، نزدیک به ۶۰ درصد افزایش یافته است. در ژاپن، قیمت عمده فروشی به رکورد بالایی رسیده است.

دنیای‌اقتصاد: شرکت بیمه سامان خسارت ۹/ ۲میلیارد ریالی وارده به «بیمارستان فلسفی» در گرگان ناشی از بارش شدید باران را تنها ۲۰روز پس از اعلام خسارت پرداخت کرد.

فارس: بانک جهانی گزارش داد که بحرین در بین کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس بیشترین افزایش قیمت مواد غذایی را در سال ۲۰۲۲ به ثبت رساند. به گزارش الخلیج اونلاین، بحرین بالاترین نرخ تورم قیمت مواد غذایی را در سطح کشورهای شورای همکاری خلیج فارس در نوامبر ۲۰۲۲ (آبان ماه گذشته) با نرخ ۷/ ۱۲‌درصد به ثبت رساند. این در حالی است که نرخ تورم در کویت ۱/ ۷ درصد، عمان ۵‌درصد و ۷/ ۳‌درصد در عربستان سعودی و ۳/ ۰‌درصد در قطر است، آخرین داده‌‌‌ها درباره امارات هنوز منتشر نشده است.

فارس: مقامات ژاپن اعلام کردند که تورم در این کشور به بالاترین سطح در چند دهه اخیر رسیده است. به گزارش خبرگزاری فرانسه، نرخ تورم مصرف‌کننده ژاپن در دسامبر ۲۰۲۲ به بالاترین میزان در ۴۱ سال گذشته یعنی ۴ درصد رسید، زیرا قیمت همه‌چیز از همبرگر گرفته تا سوخت در این کشور افزایش یافت. مقامات ژاپن گزارش دادند که شاخص اصلی قیمت مصرف‌کننده در ژاپن، بدون احتساب مواد غذایی تازه، در سال ۲۰۲۲ نسبت به سال قبل ۳/ ۲ درصد افزایش یافته است که بالاترین سطح در ۳۱ سال گذشته است.

تسنیم: اداره آمار ملی انگلیس (ONS) گزارش داد که قیمت مواد غذایی و نوشیدنی در این کشور طی ماه دسامبر به بالاترین رقم خود در ۴۵سال گذشته رسیده و ۸/ ۱۶درصد نسبت به سال قبل از آن افزایش یافته ‌است. به گزارش راشاتودی، اداره آمار ملی انگلیس (ONS) روز چهارشنبه گزارش داد که قیمت مواد غذایی و نوشیدنی در این کشور طی ماه دسامبر به بالاترین رقم خود در ۴۵سال گذشته رسیده و ۸/ ۱۶درصد نسبت به سال قبل از آن افزایش یافته‌است.

ایسنا: تورم سالانه منطقه یورو در ماه دسامبر به ۲/ ۹ درصد رسید. به گزارش اکونومیک، بر اساس داده‌های نهایی آژانس آماری اتحادیه منطقه یورو، نرخ تورم سالانه مصرف‏‌کننده طی ماه دسامبر ۲/ ۹ درصد اعلام شد. داده‌های یورواستات نشان می‌دهد که این رقم از ۱/ ۱۰ درصد در نوامبر کاهش یافته، اما بسیار بالاتر از پنج درصد ثبت شده در دسامبر ۲۰۲۱ است. در ماه دسامبر، بیشترین سهم نرخ تورم سالانه منطقه یورو مربوط به مواد غذایی، الکل و تنباکو (افزایش ۸۸/ ۲ واحد درصدی)، پس از آن انرژی (۷۹/ ۲ واحد درصد)، خدمات (۸۳/ ۱…

همشهری: غذاها با روش‌های مختلف استرس را از بین می‌برند، یک رژیم غذایی سالم باعث تقویت سیستم بدن، کاهش فشار خون و کم کردن اثر استرس می‌شود.

تسنیم: اداره ملی آمار اتریش گزارش داد که قیمت مواد غذایی در این کشور به افزایش خود ادامه داده و به‌‌طور متوسط در ماه گذشته ۷/ ۱۵ درصد جهش داشته است. به گزارش راشاتودی، بر اساس گزارش روز دوشنبه این اداره، مواد غذایی و نوشیدنی‌‌‌های غیر الکلی در ماه دسامبر نسبت به ماه مشابه در سال قبل از آن ۱/ ۱۶ درصد افزایش یافته است.

جام جم: افزایش استرس و نگرانی برای دانش‌آموزانی که مدت‌ها درس خوانده‌اند تا این آزمون را بدون مشکل پشت سر بگذارند، سم مهلک به‌ شمار می‌رود و به گفته احسان بیات، مشاور و روانشناس، عاملی می‌شود که دسترسی به اطلاعات برای دانش‌آموزی که به‌شدت درس‌خوانده سخت و غیر ممکن باشد.

دنیای‌اقتصاد: از ساندویچ‌های یخ زده که نیازی به گرم کردن در مایکروویو ندارند تا شیرینی پای و وافل‌هایی که مستقیم از فریزر به داخل بشقاب می‌روند، تولید‌‌‌کنندگان مواد غذایی برای معرفی محصولاتی در دسته جدید «یخ‌زدایی نمایید و بخورید» از یکدیگر پیشی می‌گیرند.

 دنیای‌اقتصاد - شکیبا خیرخواهان: پس از گذشت نزدیک به یک‌سال از جنگ روسیه و اوکراین، بهای بسیاری از موادغذایی از جمله گندم به دلیل رشد عرضه به سطح قیمت‌های پیش از آغاز جنگ رسیده است. باوجود کاهش تقاضا در ماه‌های اخیر پیش‌بینی می‌شود که تقاضای آمریکا در ماه‌‌‌های آتی رو به رشد باشد. همچنین احتمال شدت درگیری بین روسیه و اوکراین در ماه‌‌‌‌‌‌های آتی می‌‌‌تواند دوباره آرامش را از بازار مواد غذایی بگیرد.

ایسکانیوز: در این قسمت چند ماده غذایی معرفی شده‌اند که به دلیل ایمنی هرگز نباید دوباره گرم شوند.

سراسر دنیا در حال حرکت به سمت رکود جهانی است که این امر به معنای تقاضای کمتر برای صادرات محصولات غیر‌انرژی از کشورهای در حال توسعه خواهد بود. در عین حال، هزینه انرژی و مواد غذایی در حال افزایش است که بخشی از آن ناشی از پیامدهای جهانی جنگ در اوکراین است.