شماره روزنامه ۵۹۸۸
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • پس از ماه‌ها جولان گرانی در بازار برنج، حالا اظهارات فعالان این حوزه و دولتمردان، حاکی از آن است که قیمت این کالای اساسی در حال کاهش است. طی روزهای اخیر این اخبار در حالی منتشر شده که با افزایش قیمت این محصول به بیش از ۱۰۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، حضور برنج ایرانی در سفره بسیاری از اقشار کم‌درآمد جامعه کمرنگ شده است و بسیاری از مردم برنج خارجی و اقلام خوراکی دیگر مانند نان را جایگزین برنج ایرانی کرده‌اند.

  • در کره جنوبی مردم و رستوران‌دارها از افزایش هزینه‌ها شکایت دارند. اپراتورهای پلتفرم‌های آنلاین با بحران مواجه شده‌اند و رانندگان از شرایط کاری خود نالان هستند. هنگامی که پلتفرم‌های تحویل غذا برای نخستین بار ظهور کردند، به عنوان یک کسب و کار نوآورانه و جدید مورد استقبال قرار گرفتند که راحتی را به زندگی روزمره ما می‌آورند. فقط با چند کلیک، مشتریان توانستند از طیف وسیعی از غذاها که مستقیما درب منزل تحویل داده می‌شد، لذت ببرند.

  • مسعود بختياري/ نايب‌رئيس هيات‌مديره سنديكاي كنسرو ايران
    یکی از سیاست‌های اخیر دولت برای کنترل قیمت‌ها، درج قیمت تولید روی کالاها است. اوایل دی ماه سال گذشته، دولت طی بخشنامه‌ای ابلاغ کرد که تمامی تولیدکنندگان ناگزیرند قیمت تولیدکننده را به جای قیمت مصرف‌کننده روی کالاهای خود درج کنند. با وجود اینکه در این راستا جلسات متعددی برپا شد و ما مسائل و معضلات ناشی از این سیاست و مصوبه دولت را با مسوولان حوزه تصمیم‌سازی و تصمیم‌گیری مطرح کردیم، اما راه به جایی نبردیم.

  • متولیان طرح هوشمندسازی یارانه‌ها در حالی بر صرفه‌‌جویی در مصرف آرد با اجرای طرح هوشمندسازی یارانه نان تاکید و اصرار می‌کنند که عملا هنوز اجرای طرح در کشور آغاز نشده و فقط کارتخوان‌‌های هوشمند در نانوایی‌‌ها نصب شده است! به گفته محمد جلال، مشاور وزیر اقتصاد و دارایی، اجرای طرح هوشمندسازی یارانه‌ها در کشور، صرفه‌‌جویی روزانه ۶ هزار تن آرد را به دنبال داشته است؛ این ادعا در حالی مطرح می‌شود که با وجود اینکه هنوز اجرای طرح در کشور آغاز نشده‌است، در بسیاری از نقاط کشور، شلوغی صف‌‌های نانوایی را شاهد هستیم و به دنبال این مساله در برخی استان‌ها حتی سهمیه آرد نانوایی‌‌ها نیز افزایش یافته است!

  • همه‌چیز به پول مربوط می‌شود. وقتی یکی از فروشگاه‌های مورد علاقه شما شروع به تشویق به استفاده از برنامه اختصاصی خود می‌کند، واقعا تنها به یک دلیل می‌تواند این درخواست را داشته باشد، اینکه شما را به خرید بیشتر اجناس و محصولات خود ترغیب کند. امروزه خوردن فست‌‌ فودها و خرید غذاهای بیرون‌‌بر به بخشی از عادت غذایی ما تبدیل شده است. بسیاری از ما بخش زیادی از پول‌‌مان را صرف خرید فست فودها می‌کنیم. کمتر کسی هست که خوردن زیاد فست فود را تایید کند. بااینکه مصرف دیربه‌‌دیر فست فود ضرر چندانی ندارد، مصرف مداوم این غذاها مضرات بسیاری برای سلامت ما دارد.

جستجوی پیشرفته