شماره روزنامه ۵۹۹۳
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • زعفران به عنوان یکی از گرانبهاترین محصولات کشاورزی و دارویی جهان از جایگاه ویژ‌‌ه‌ای در بین محصولات صادراتی ایران برخوردار است و در صنایع غذایی، بهداشتی، آرایشی، دارویی، رنگرزی، عطرسازی و هنر کاربرد دارد. ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران در جهان است و زعفران ایرانی با عنوان «طلای سرخ» ارزش صادراتی بالایی دارد اما متاسفانه به دلیل عمل نکردن به اسناد بالادستی و عدم حمایت موثر از زعفران‌کاران شاهد مشکلات عدیده این قشر زحمتکش در مراحل مختلف کاشت، داشت و برداشت هستیم که در نهایت سود حاصل از زحمات آنها عمدتا به جیب دلا‌لان می‌رود.
  • شاهرخ كشاورز /مجري برگزاركننده نمايشگاه ايران ريتيل شو
    صنعت خرده‌فروشی یک صنعت کاملا انعطاف‌پذیر است که اگر یکسری تصمیمات دستوری و کارشناسی نشده در حوزه فعالیت آن خلل ایجاد نکند، می‌تواند مشکلات خود را حل کند. به‌طور نمونه قیمت‌گذاری‌های دستوری و همچنین دستورالعمل درج قیمت تولیدکننده و مصرف‌کننده روی محصولات تقریبا برای تمام فروشگاه‌های زنجیره‌ای مشکل و معضل ایجاد کرده، در حالی که قبلا اصلا چنین مشکلی وجود نداشت و لزومی هم به اجرای چنین مصوبه‌ای نبود.
  • بررسی عملکرد شرکت صنایع شیرایران (پگاه) در بهار ١۴٠١ از رشد دسته‌جمعی شاخص‌‌‌های مدیریتی و عملکرد این شرکت حکایت دارد. مقایسه عملکرد ٣ ماهه نخست سال ١۴٠١ نسبت به بهار سال گذشته خبر از تحقق سود ١۵٣‌درصدی، درپی افزایش رشد ۶٠‌درصدی فروش ریالی صادرات و رشد ۶٣‌درصدی فروش ریالی داخلی در بهار ١۴٠١ می‌دهد.