شماره روزنامه ۵۹۹۲
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • پس از حذف ارز 4200 تومانی، گرانی کالا و محصولات شرایط بازار مصرف را برای مردم سخت‌تر کرده است. واردات نهاده‌های دامی‌از سال قبل با تنش نرخ دلار و همچنین سنگ‌اندازی توسط درگاه‌های وزارت صمت با بحران کمبود و قیمت مواجه شده است. بازار تخم مرغ هم که متاثر از حذف ارز ترجیحی است، دستخوش افزایش قیمت ناگهانی شده است. این در حالی است که قرار بود دولت قبل از هر اقدامی ‌بازار مصرف را آرام، سپس حذف ارز ترجیحی از کالا‌های اساسی را اجرا کند اما متاسفانه عجله دولت بیش از این بود و قبل از فروکش شدن گرانی مواد غذایی، محصولات با ارز نیمایی راهی بازار مصرف شده است.

  • مهدی جعفری‌ جم /مدیر روابط عمومی‌صنعت غذایی کورش
    مطالعات مختلف نشان می‌دهد ارتباطی دوطرفه بین شرکت و اجتماع وجود دارد. به طوری‌که هرگاه شرکت‌ها در مسیر ارائه کمک و حمایت به جامعه نقش‌آفرینی کرده‌اند، جامعه نیز شرایط لازم را برای کسب بازده توسط شرکت و توسعه آنها فراهم می‌کند. در نتیجه، مسوولیت شرکت در قبال اجتماع هم برای خود شرکت و هم برای اجتماع سودمند است. ذی‌نفعان، از شرکت‌ها انتظار دارند اخلاق را در کسب‌وکار و فعالیت‌های خود رعایت کنند و مشتریان ترجیح می‌دهند از شرکت‌هایی که به مسوولیت اجتماعی خود اهمیت می‌دهند، خرید کنند. صنعت غذایی کورش همواره خود را متعهد می‌داند که به محیط اطراف، جامعه، نیروها و مصرف‌کنندگان احترام بگذارد و در راستای بهبود وضعیت اجتماع قدم بردارد. چراکه باور همه مدیران و کارکنان مجموعه بر این است که امروزه انجام مسوولیت اجتماعی توسط…

  • آيدا سهيلي‌فر /پژوهشگر انجمن صنايع فرآورده‌هاي لبني ايران
    اوایل بهار سال ۱۳۹۷، دولت با توجه به افزایش نرخ ارز و با هدف کنترل قیمت کالاهای اساسی، ارز ترجیحی را تعریف کرد. با گذشت زمان، برخی کالاها از فهرست دریافت ارز خارج شدند و در نهایت اقلامی از جمله گندم، جو، ذرت، سویا، روغن خام و دانه‌های روغنی در فهرست باقی ماندند. تخصیص ارز ترجیحی پیامدهای منفی از جمله قاچاق کالا به کشورهای همسایه، فساد و کاهش رقابت‌‌پذیری فعالیت‌‌های اقتصادی را به همراه داشت. بنابراین به دلیل پیامدهای منفی تخصیص ارز ترجیحی مجلس دولت را مکلف به حذف این ارز کرد. مطابق با قانون بودجه سال ۱۴۰۱، ارز ترجیحی حذف و قیمت نهاده‌های دامی بر اساس ارز نیمایی اعلام شد. با حذف ارز ترجیحی، صنعت لبنیات با چالش‌‌هایی مواجه شده است که از جمله مهم‌ترین چالش‌‌ها افزایش بهای تمام شده محصولات لبنی ناشی از افزایش شیر…

  • متاسفانه برخی تجار خارجی به تعهدات و قراردادهای منعقده در گذشته عمل نکرده‌اند و به همین دلیل شرکت‌های دولتی نظیر پشتیبانی امور دام و شرکت بازرگانی دولتی ایران تمایلی برای همکاری با آنها در زمینه واردات کالاهای اساسی ندارند. یک مقام مسوول با بیان مطلب فوق گفت: مدیران شرکت‌های بازرگانی دولتی و پشتیبانی امور دام اطلاعات لازم در این زمینه و تعهدات اجرا نشده گذشته را در اختیار دارند و ضرورت دارد که با هوشیاری و دقت بیشتری به این امر توجه داشته باشند.

  • مدیرکل دفتر فنی مهندسی شرکت بازرگانی دولتی ایران از تجهیز زیرساخت‌های فنی موردنیاز برای ذخیره‌سازی گندم‌هایی که در سال جاری زراعی به صورت تضمینی خریداری می‌شوند، خبر داد و گفت: علاوه بر این، تجهیزات نگهداری سایر کالاهای اساسی نیز آماده شده و ظرفیت‌های خوبی برای ذخیره‌سازی این کالاها فراهم شده است. احمدعلی عبدلی با اعلام اینکه این شرکت درصدد است از ظرفیت شرکت‌های دانش‌بنیان برای تامین کالاهای اساسی استفاده کند، افزود: به این منظور، ارتباط و تعامل خود را با دانشگاه‌های معتبر کشور آغاز کرده‌ایم تا از دانش روز و توان علمی آنها در به‌روزرسانی زیرساخت‌های نگهداری گندم که از حساسیت ویژه‌ای برخوردارند، استفاده کنیم.

  • بر اساس «دستورالعمل خرید تضمینی گندم» که مراکز خرید سراسر کشور ملزم به اجرای آن هستند، ویژگی‌های محصول کشاورزی گندم‌کاران تعیین شده و رعایت مفاد آن از طریق ایجاد هماهنگی خرید در کل کشور، باعث خریداری و ذخیره‌سازی گندم‌های یکدست و باکیفیت شده است. «دستورالعمل خرید تضمینی گندم» هر سال و پیش از فرارسیدن فصل خرید، تدوین و نهایی شده و برای سهولت در خرید تضمینی گندم‌های باکیفیت و یکدست از کشاورزان گندم‌کار به استان‌های سراسر کشور ارسال می‌شود.

جستجوی پیشرفته