شماره روزنامه ۵۹۷۵
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • طی چند سال گذشته و به ویژه طی روزهای اخیر تمامی‌ هزینه­‌های تولید از قیمت مواد اولیه گرفته تا دستمزد نیروی انسانی و ... افزایش یافته است. در چنین شرایطی تولیدکننده برای اینکه بتواند روی پای خود بایستد و به راه خود ادامه دهد، باید قیمت محصول نهایی خود را افزایش دهد تا بتواند از این طریق، افزایش هزینه­‌های خود را پوشش دهد. این در حالی است که افزایش قیمت کالاها با مقاومت‌های بسیاری از سوی دولت و جامعه روبه‌رو است که البته این مساله ناشی از نبود قدرت خرید در بین مردم و همچنین نبود آگاهی عمومی ‌از معضلاتی است که تولیدکننده‌ها با آنها دست به گریبان هستند.
  • همزمان با تامین حجم انبوه کالاهای اساسی و ذخیره‌سازی استراتژیک آنها در سراسر کشور، بخش حمل‌ونقل این کالاها نیز با حداکثر ظرفیت در حال فعالیت است و به عنوان نمونه، از ابتدای سال‌جاری جابه‌جایی گندم در بخش‌های درون‌استانی و برون‌استانی و همچنین حمل از کشتی‌ها، 59 درصد افزایش یافته است.
  • قیمت بطری‌های نیم لیتری آب‌های معدنی لوکس که از نروژ و فرانسه به‌صورت قاچاق وارد کشور می‌شوند بین 60 تا 70 هزار تومان است. دبیر انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آب‌های معدنی گفت: بخشی از بالا بودن قیمت آنها به دلیل برند بودن آنهاست و بخش دیگر به دلیل نرخ ارز و البته هزینه‌های مترتب بر فرآیند قاچاق است و بدون شک کیفیت این محصولات با کیفیت آب‌های بسته‌بندی ایران چندان متفاوت نیست.
  • ارزش گندم‌های خریداری شده از کشاورزان از ابتدای امسال، با بیش از دو و نیم برابر افزایش، به ۲۳ هزار و 745 میلیارد و 642 میلیون تومان ‌رسید. خرید تضمینی گندم کشور از چهارم فروردین سال جاری در استان‌های سیستان و بلوچستان، کرمان و خوزستان آغاز شد و به تدریج 13 استان دیگر نیز تاکنون وارد عملیات خرید این محصول راهبردی شده‌اند. بر اساس این گزارش، امسال هر کیلوگرم گندم از گندم‌کاران، با بیش از دو برابر افزایش نسبت به سال گذشته، ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان خریداری می‌شود که به این ترتیب، گندم‌های خریداری‌شده از ابتدای سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته، بیش از دو و نیم برابر و به عبارتی 172 درصد افزایش یافته است. این گزارش می‌افزاید، خرید تضمینی این محصول استراتژیک از آغاز سال جدید از نظر وزن نیز با 510 هزار تن افزایش…
  • اگرچه دولت سامانه‌های اجرایی را حفظ کرد اما از سوی دیگر رویه قیمت‌گذاری‌ها را منتفی نکرد از این‌رو بخشی از تامین و واردات کالاهای اساسی به شرکت‌های دولتی محول ‌شد، این در حالی است که رویه‌های اجرایی و دستورالعمل‌های دولت به کوچک شدن دولت منتهی نمی‌شود و در دو سال اخیر حجم کارکرد شرکت‌های دولتی بیشتر شده است.
  • ارزش واردات گندم به کشور در فروردین سال جاری، به دلیل افزایش قیمت‌های جهانی غلات، سه برابر فروردین سال گذشته بود و از ۱۰۳ میلیون دلار در فروردین ۱۴۰۰ با ۱۹۷ درصد افزایش به 306 میلیون دلار در فروردین ۱۴۰۱ رسید. وزن واردات گندم در فروردین سال جاری نسبت به فروردین سال گذشته نیز به بیش از دو برابر رسید و با ۱۲۰ درصد افزایش، از ۳۴۶ هزار تن در سال ۱۴۰۰ به ۷۶۳ هزار تن در سال ۱۴۰1 رسید. با توجه به بالا رفتن قیمت جهانی گندم، بحران اوکراین، خشکسالی و کمبود و گرانی آرد در کشورهای همسایه، در صورت عدم واقعی‌سازی نسبی قیمت گندم در داخل کشور، ادامه روند صعودی واردات این محصول استراتژیک در ماه‌های آینده قابل پیش‌بینی بود. گفتنی است، با اجرای سیاست مردمی‌سازی یارانه‌ها و حمایت از گندم‌کاران کشور از طریق خرید تضمینی گندم…