شماره روزنامه ۵۹۹۲
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی، طی جلسه‌ای در 16 اسفند سال گذشته، نرخ خرید برگ سبز چای درجه یک و دو در سال 1401 را به ترتیب 9200 و 7100 تومان اعلام کرده است.

  • ایران یکی از واردکنندگان بزرگ دانه‌های روغنی و روغن خام در جهان است. دانه کلزا از جمله محصولاتی است که در صورت تولید در داخل کشور، وابستگی به واردات دانه‌های روغنی و روغن خام را کاهش می‌دهد. با وجود افزایش قیمت خرید تضمینی گندم در ابتدای سال جاری، نرخ خرید تضمینی کلزا افزایش نیافته است که این موضوع باعث کاهش میزان تولید کلزا طی سال‌های آینده خواهد شد. روغن‌ها یکی از بخش‌های مهم در تامین امنیت غذایی است. این بخش به دلیل وابستگی گسترده به واردات دانه‌های روغنی و نهاده‌های دامی، یکی از بخش‌های آسیب‌پذیر به شمار می‌رود. طبق آمار گمرک در سال ۱۳۹۹ بیش از 3/ 3 میلیون تن انواع دانه روغنی و روغن خوراکی به ارزش 1/ 2 میلیارد دلار وارد کشور شده است. این میزان واردات در شرایطی که ایران قابلیت‌های فراوانی در تولید انواع…

  • مشاهدات میدانی از بازار و فروشگاه‌ها نشان می‌دهد روغن خوراکی با قیمت مصوب در برخی مغازه‌ها کمیاب شده است؛ هرچند در فروشگاه‌های زنجیره‌ای روغن تنظیم بازار به صورت مشروط فروخته می‌شود. این در حالی است که روغن با نرخ آزاد به وفور در بازار به چشم می‌خورد. اما دلیل کمیابی روغن دولتی در برخی مغازه‌ها چیست؟

  • «نمی‌خواهم به بحث کمبود روغن در کشور دامن بزنم، اما باید بگویم مصرف روغن در کشور باید مدیریت شده و هدفمند صورت بگیرد.» دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران ضمن بیان این اظهارات، با اشاره به افزایش نرخ روغن خام و دانه‌های روغنی در بازارهای جهانی، گفت: جنگ روسیه و اوکراین، فرآیند صادرات روغن خام و دانه‌های روغنی از اوکراین به دیگر کشورها را مختل کرده است.امیرهوشنگ بیرشک با بیان اینکه روسیه و اوکراین سهم قابل توجهی در تامین مواد اولیه روغن خام در جهان دارند، افزود: در حال حاضر چالش تامین دانه‌های روغنی مختص ما نیست و جهان با آن درگیر است، اما وزارت کشاورزی در این زمینه در حال انجام اقداماتی است که امیدواریم نتیجه‌بخش باشد. این فعال اقتصادی با اشاره به ثابت ماندن قیمت انواع روغن نباتی در سال جدید، خاطرنشان کرد:…

  • رسول قملاقي عضو هیات مديره فدراسيون صنايع غذايي و كشاورزي ايران
    در حالی که در کشورهای دیگر برای ایجاد فضای رقابتی بین صنعتگران و تولیدکنندگان، فضای آزادی برای قیمت‌گذاری کالاها و محصولات وجود دارد؛ اما در کشور ما دولت بر قیمت‌گذاری کالاها نظارت مستقیم دارد و این قیمت‌گذاری دستوری کالاها از سوی دولت انتقادات و مباحث زیادی را به همراه داشته است. از این رو لازم است در این حوزه به چند نکته اشاره کنیم.

  • به دلیل استفاده از آرد یارانه‌ای صادرات نان‌های صنعتی ممنوع است، اما در صورت آزاد شدن نرخ آرد این ظرفیت وجود دارد. رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی درباره صادرات نان‌های صنعتی با بیان اینکه شنیده‌ها حاکی از احتمال آزادسازی قیمت آرد نان صنعتی است، اظهار کرد: آزادسازی قیمت آرد فقط برای نان صنعتی هم به این صنعت صدمه می‌زند. چرا که در صورت گرانی نان صنعتی، قدرت و تمایل خرید مردم کم می‌شود و همه دوباره به نان سنتی روی می‌آورند. ما معتقدیم اگر قرار بر آزادسازی است، برای همه انواع نان باید آزاد شود.محسن لزومیان با بیان اینکه تک‌نرخی شدن ارز جلوی سوءاستفاده‌ها را می‌گیرد و منجر به رقابت بین انواع تولیدکنندگان می‌شود، گفت: در حال حاضر فقط آرد به قیمت دولتی است، اما هزینه‌های بسته‌بندی، حقوق و دستمزد افزایش…

جستجوی پیشرفته