شماره روزنامه ۵۹۹۳
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • در حالی که به دلیل افزایش قیمت‌ها، محصولات لبنی مثل شیر از سبد خانواده‌های کم‌درآمد و ضعیف جامعه حذف شده است، حالا زمزمه‌هایی از آزادسازی قیمت این محصول در پی حذف ارز 4200 تومانی یا ارز دولتی به گوش می‌رسد.

  • حمید افلاکی مدیرعامل سلامت سبز پارسیان البرز
    یکی از چالش‌های اساسی در حوزه تنظیم بازار کالاهایی که تولید داخلی دارند یا تولید ملی محسوب می‌شوند، نحوه نظارت بر واردات نمونه‌های خارجی این محصولات در دوره‌های مختلف است. نگاهی به صنعت چای در ایران نشان می‌دهد در دوره‌ای در فاصله دهه 70 تا 90، مافیای چای با تلاش در جهت تغییر ذائقه مصرف‌کننده ایرانی از یک سو و تبلیغات گسترده روی چای خارجی از سوی دیگر، عملا صنعت داخلی این محصول را به ورطه سقوط کشاند و این در حالی است که در آن دوره سیاست‌های حمایتی دولت از طریق وضع تعرفه‌های مناسب یا ایجاد محدودیت در واردات بی‌اندازه چای خارجی می‌توانست جلوی بسیاری از مشکلات 20 ساله این محصول

  • جمشيد مغازه‌اي دبير انجمن توليدكنندگان شيريني و شكلات
    در خلال سال‌های گذشته یکی از مهم‌ترین آثار تخصیص ارز دولتی برای کالاهای اساسی، رانت و فساد و ایجاد چالش‌های مهم تامین مواد اولیه برای تولیدکنندگان بوده است. این موضوع در شرایط تحریم که باعث بروز مشکلاتی در حوزه صادرات شده بخشی از توان رشد صنعت را تحت‌الشعاع خود قرار داده است، با این حال حذف ارز دولتی با آنکه در دوره‌ای موجب رشد قیمت‌ها خواهد شد، اما با تسهیل تامین مواد اولیه مورد نیاز صنعت در نتیجه آزادسازی بهای ارز، اگر چه در ابتدا قیمت‌ها با رشد روبه‌رو می‌شود، اما می‌توان میزان تولید را با جدیت افزایش داد و این موضوع با اثری که روی هزینه‌های سرانه تولید دارد، می‌تواند قیمت محصولات را بار دیگر با تعادل روبه‌رو کند.

جستجوی پیشرفته