شماره روزنامه ۵۹۹۴
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • حذف ارز ترجیحی که این روزها به نگرانی برخی تحلیلگران تبدیل شده موضوع تازه‌ای نیست و پیش از این در برخی صنایع و کالاهای مرتبط با سفره مردم نیز انجام شده و امروز ثمرات ناشی از آن را در همان صنایع شاهد هستیم. در میان صنایعی که ارز دولتی آن حذف و مدتی بعد با تعادل قیمتی در آن مواجه شدیم می‌توان به شکر اشاره کرد. این محصول که با دریافت ارز دولتی می‌رفت به یک صنعت ورشکسته تبدیل شود و قدمت 126 ساله آن هم تقریبا نمی‌توانست جلوی این اضمحلال تدریجی را بگیرد، با حذف ارز ترجیحی به دوران شکوفایی خود برگشت و ارتقای صنعت بار دیگر از سر گرفته شد تا جایی که امروزه هر سه حلقه این صنعت یعنی کشاورز، تولیدکننده و مصرف‌کننده در تعادل نسبی قرار گرفته‌اند و به گفته دبیر انجمن کارخانه‌های قند و شکر کشور، رفع تقریبی همه مشکلات این…

  • دنیای‌اقتصاد: سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان فرآیند قیمت‌گذاری و فهرست کالاها و خدمات پرمصرف را اعلام کرد. به گزارش روابط عمومی‌سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان، با تاکید ریاست‌جمهور و بنا بر مصوبه ستاد تنظیم بازار مبنی بر حمایت از حقوق مردم و کنترل قیمت‌ها، کالاها و خدمات زیر بر اساس نظر کارشناسی سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان و تصویب ستاد تنظیم بازار قیمت‌گذاری می‌شوند. بر این اساس محصولاتی همچون لبنیات پرمصرف (ماست ساده، شیرکم چرب، پنیر یواف)، شیرخام، حبوبات، گوشت مرغ، گوشت قرمز، تخم مرغ، قند و شکر، کودهای شیمیایی پایه، روغن خام و تصفیه شده خوراکی، دانه‌های روغنی و نهاده‌های دام و طیور (کنجاله، جو، ذرت) مشمول این شیوه قیمت‌گذاری خواهند بود. همچنین گندم، آرد، نان، برنج، رب…

  • ایرنا: نخستین پروژه تکثیر و پرورش صدف خوراکی کشور در بوشهر مجوز تولید گرفت. ماندانا شمسی‌زاده رئیس گروه توسعه آبزیان آب‌‌‌‌های داخلی اداره کل شیلات استان بوشهر در این خصوص گفت: «طرح تکثیر و پرورش صدف خوراکی این استان به عنوان نخستین پروژه کشور در این بخش، مجوز تولید تجاری گرفت.» وی ادامه داد: «مجری پروژه به مدت چهار سال اقدام به جمع‌آوری اطلاعات تکثیر و پرورش در مناطق ساحلی استان بوشهر کرد تا بتواند فناوری تولید صدف خوراکی را به دست آورد و پس از آن در مدت سه سال فعالیت خود را در محیط بسته پرورشی ادامه داد و به نتایج بسیار مثبتی در زمینه تکثیر و پرورش صدف در مقیاس تجاری دست یافت.» شمسی‌زاده گفت: «با حمایت اداره کل شیلات استان بوشهر این مزرعه تکثیر و پرورش صدف خوراکی با ظرفیت تولید سالانه ۱۰ تن آغاز به کار…

  • مسعود بختیاری نایب رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران
    در سال 99 سهمیه روغن مورد نیاز صنف و صنعت از طریق وزارت صمت در اختیار تشکل‌های مختلف صنایع غذایی قرار می‌گرفت که این سهمیه تا آبان ماه امسال نیز با همکاری ستاد تنظیم بازار از طریق وزارتخانه صمت در اختیار فعالان این بخش قرار می‌گرفت، اما از آبان ماه این وظیفه به جهاد کشاورزی محول شد.

جستجوی پیشرفته