آرشیو اخبار : صنایع غذایی
-
راهکارهای توسعه صنعت قهوه
وارد پاییز شدهایم؛ فصل نوشیدنیهای گرم. قهوه یکی از این نوشیدنیهای گرم است که پس از چای، بیشترین مصرف را در بین ایرانیان دارد. ساعتهای کاری زیاد و فشار کاری بیشتر بر مردم، باعث شده که برای رفع خستگی به سمت سایر انواع قهوه بروند تا با مصرف یک فنجان کوچک قهوه به اندازه دو لیوان بزرگ چای انرژی بگیرند. -
مانع قیمت در سودآوری تولید
کاوه فرسیو معاون فروش و بازرگانی صنایع غذایی بدرنظام قیمتگذاری در ایران متاسفانه نظامی متفاوت از دنیا است و زیرساختهایی که برای عبور از آن نیاز داریم هنوز فراهم نیستند. در خارج از کشور، قیمت عاملی است برای تقویت رقابت در بین تولیدکنندگان و باعث میشود کیفیت محصولات تعیینکننده مسیر حرکت تولید باشد، اما در ایران، قیمتگذاری باعث بر هم خوردن نظام کیفی در تولید شده است. این در حالی است که حتی قیمتهای تعیینشده توان پاسخگویی به هزینههای تولید را ندارد و علاوه بر اینکه رقابت و کیفیت را فدا کرده است، حتی تولید را به مرز ورشکستگی و نابودی نیز کشانده است. -
آغاز احداث کارخانه شیرخشک و محصولهای پودری پگاه ارومیه
پروژه احداث کارخانه تولید شیرخشک و محصولات پودری شرکت شیر پاستوریزه پگاه آذربایجان غربی آغاز شد. مدیرعامل پگاه با اعلام این خبر گفت: این کارخانه در زمینی به مساحت ۲۵۰۰ متر مربع همجوار با سالن تولید فعلی با ظرفیت دریافت ۱۰ تن شیر در ساعت، به بهرهبرداری میرسد. -
انواع برنج هندی، پاکستانی و تایلندی وارد میشود
با توجه به خشکسالیهای ناشی از کاهش نزولات آسمانی در سال زراعی جاری، میزان تولید برنج کشور 5/ 18 درصد کاهش یافته است. از سوی دیگر برای حمایت از کشاورزان شالیکار، دولت مکلف است نسبت به محدودیت واردات برنج در دوره زمانی خاصی اقدام کند.