شماره روزنامه ۵۹۹۴
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • فعالان صنعت غذا تامین مواد اولیه را به‌عنوان یکی از مهم‌ترین چالش‌های حوزه تولید معرفی می‌کنند و معتقدند مواد اولیه – چه آن بخشی که در داخل تولید می‌شود و چه بخشی که وارد می‌شود – با چالش‌های زیادی روبه‌رو است که بخشی از این چالش‌ها در نتیجه سال‌ها بی‌برنامگی و تصمیم‌گیری‌های خلق‌الساعه ایجاد شده و برخی دیگر در نتیجه تحریم‌های تحمیل ‌شده به اقتصاد ایران.

  • دنیای‌اقتصاد: روغن‌ها یکی از اصلی‌ترین موادی هستند که مورد استفاده مصرف‌کنندگان زیادی قرار می‌گیرند. در واقع، روغن‌ها یکی از اصلی‌ترین مواد سبد کالای هر خانه و خانواده به شمار می‌روند. شرکت صنعت غذایی کورش با توجه به این اصل، به عنوان پیشتاز تولید محصولات سلامت‌محور کشور، جدیدترین محصول خود را با رویکرد نوآوری و سلامتی وارد بازار کرده است. اسپری روغن زیتون اویلا، جدیدترین محصول این شرکت، در راستای حفظ سلامت مصرف‌کننده و اهمیت به سلامتی جامعه امکان اندازه‌گیری دقیق روغن خوراکی را در هر بار استفاده برای مصرف‌کننده فراهم کرده است.

  • دنیای‌اقتصاد: از آنجا که مربا از حجم بالایی از میوه‌های مختلف تهیه می‌شود خطر بروز سکته مغزی، حمله قلبی و بیماری‌های قلبی – عروقی را کاهش می‌دهد. متخصصان می‌گویند مصرف مربای میوه می‌تواند به تقویت سلامت بدن کمک کند. مربای میوه یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی برای وعده صبحانه و عصرانه است. بسیاری از مردم دوست دارند صبح خود را با یک صبحانه پرانرژی و خوشمزه شامل کره و مربای میوه آغاز کنند. در کنار طعم بی‌نظیر مربای میوه، کمتر کسی به خواص بی‌نظیر این ماده غذایی برای سلامت بدن توجه دارد.

  • دنیای‌اقتصاد: با حضور جمعی از مدیران صنعت روغن‌نباتی، گروه صنعتی دمیرچی از روند ساخت مدرن‌ترین خط تصفیه روغن نباتی در ایران و خاورمیانه رونمایی کرد. در ابتدای این بازدید مدیرعامل گروه صنعتی دمیرچی طی سخنانی با اشاره به تغییرات ایجاد شده در فناوری تصفیه روغن نباتی در جهان گفت: اغلب فناوری‌های روز دنیا روی افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌‎های تولید از جمله بهبود مصرف انرژی تاکید دارد و از آن‌جا که مصرف انرژی در صنعت روغن نباتی زیاد است فناوری جدید باعث کاهش 30درصدی مصرف انرژی در طول فرآیند تصفیه روغن نباتی می‌شود.

  • نشست انسی ماکارون اوایل شهریور سال‌جاری با حضور مدیرعامل این شرکت و اصحاب رسانه در خصوص تبیین چالش‌های تولید و صادرات، راهکارهای توسعه شرکت‌های غذایی و کمبود مواد اولیه برگزار شد. در ابتدای این نشست مدیرعامل شرکت انسی ماکارون با بیان اینکه این شرکت در سال 1351 و با موضوع تولید محصولات آردی تاسیس شد و در ادامه تولید محصولاتی مانند رب‌گوجه، خیارشور، پودر کیک و... را در دستور کار خود قرار داد، گفت: در راستای توسعه شرکت و کارخانه، دستگاه‌های به‌روزی وارد کردیم. به گفته رضا جواهرفروش، این شرکت هم‌اکنون در حوزه رشته آش و پلو، جزو یکی از معتبرترین شرکت‌های دنیا است و در حوزه فرآوری اسپاگتی نیز یکی از صادرکنندگان اصلی این محصولات است.

جستجوی پیشرفته