آرشیو اخبار : صنایع غذایی
-
بخش خصوصی؛ قربانی بزرگ «خصوصیسازی»
از زمان بازپسگیری مجتمع کشت و صنعت و دامپروری مغان از خریدار بخشخصوصی، بیش از هفت ماه گذشته است. به روایت اسناد و تصاویر و آمار، این مجتمع تا زمان واگذاری حال و روز خوبی نداشت و درمجموع عملکرد مالی خود از بدو تاسیس تا زمان واگذاری به سوددهی نرسیده و زیانده بوده است. -
اهمیت پشتیبانی و مانعزدایی از تولید در ایجاد ثبات اقتصادی
مهدی کریمیتفرشی عضو هیاتمدیره کنفدراسیون صنعت ایرانمبحث فضای اقتصاد، تولید و نوآوری چند سال است که توسط مقام معظم رهبری مطرح میشود و این حاکی از اهمیت موضوع تولید در رونق اقتصادی کشور است. حساسیت این موضوع در شرایط فعلی کشور به حدی است که امسال پشتیبانی و مانعزدایی از تولید بهعنوان شعار سال از سوی ایشان مطرح شده و سمتوسوی برنامهریزی و خطمشی اداره کشور برای قوای سهگانه مشخص شد. -
فاصله معنادار کشاورزی با تولیدات ارگانیک
بهروز فروتن مسوول کارگروه غذایی و کشاورزیدر فرآیند کشاورزی مدرن، تولید محصولات کشاورزی با استفاده از کودها و سموم شیمیایی همچنان در صدر قرار دارد که منجر به بروز مشکلات متعددی شده است. به همین دلیل بشر امروزی تصمیم گرفته به سنت و گذشته خود بازگردد و با طبیعت آشتی کند. -
طراحی و ساخت دستگاه خانگی پخت نان مسطح با آهنگ پخت قابل برنامه ریزی
دنیایاقتصاد: هفته گذشته خبری در خصوص راهکارهای علمی برای افزایش کیفیت نان و به تاخیر افتادن بیات شدن آن ارائه دهند و دستگاهی خانگی برای پخت این نانها طراحی کنند، چاپ شد که در ادامه همین خبر، سید مهدی میرزابابایی مدیر گروه طراحی ماشین آلات صنایع غذایی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: یکی از اقدامات مهم در زنجیره تولید نان سالم در مقیاس خانگی، طراحی دستگاه مناسب برای پخت نان در منزل است که موفق شدیم در قالب این پروژه دستگاه خانگی پخت نان را طبق اصول علمی طراحی کنیم.