آرشیو اخبار : صنایع غذایی
-
افزایش مصرف نان صنعتی در دوره کرونا
سهم نانهای صنعتی و نانهای فانتزیپز در کل کشور کمتر از 15درصد است که سهم واحد تولیدی تک نان، از آن حدود 5درصد است. بهعبارتدیگر، این واحد روزانه بهطور میانگین حدود 30 تن محصولات نانی دارد که بیشتر در استان خوزستان و استانهای همجوار تا بوشهر و بندرعباس بهطور روزانه عرضه میشود. -
بالا بودن ضایعات در پی توسعهنیافتگی ماشینآلات صنایع غذایی
ایمنی و کنترل کیفیت مواد غذایی از مزرعه شروع میشود و تا مراحل برداشت، فرآوری، توزیع و انبارداری و در نهایت تهیه و مصرف غذا در سطح فرد و خانوار ادامه مییابد و بهکارگیری روشها و فنهای مناسب و درست که متضمن تولید و عرضه غذای سالم و مغذی باشد، در تمام این مراحل ضروری است. یکی از ارکان امنیت غذایی دسترسی کشورها به ماشینآلات کشاورزی و غذایی است که به گفته مدیر گروه پژوهشی طراحی ماشینآلات صنایع غذایی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی بهرغم ظرفیتها و پتانسیلهای بالا در کشور برای تولید این ماشینآلات، واردات ماشینآلات صنایع غذایی که در داخل امکان تولید آن وجود دارد و همچنین سودهای ناشی از واردات ماشینآلات خارجی، موجب شده که بهجای توجه به توانمندی داخلی به سمت واردات این تجهیزات از خارج برویم. -
برنامههای قوهقضائیه برای حمایت از تولید
دنیای اقتصاد: همزمان با گرامیداشت هفته قوه قضائیه، رئیس مرکز توسعه حل اختلاف از کارخانه روغن مارگارین شهرری بازدید کرد. -
ثبت رکورد جدید «دیلی مارکت» در صنعت خردهفروشی کشور
سیصدمین شعبه فروشگاههای زنجیرهای دیلی مارکت در چهارم تیرماه امسال و همزمان با سالگرد یکسالگی این مجموعه، افتتاح و به بهرهبرداری رسید. در همین راستا مدیرعامل گروه صنعتی میهن گفت: تاکنون نزدیک به 2هزار و 500 نفر در مجموعه فروشگاههای زنجیرهای دیلی مارکت مشغول به فعالیت شدهاند و بهزودی شاهد فعالیت 3 هزار نفر در این مجموعه و در سراسر کشور خواهیم بود. ابوالفضل پایداری با تاکید بر اینکه افتتاح و راهاندازی 300 فروشگاه دیلی مارکت در 294 روز کاری یک رکورد در عرصه فروشگاههای زنجیرهای کشور محسوب میشود، تصریح کرد: بیشترین ارزش افزوده حاصل از توسعه صنعت خردهفروشی متوجه مشتریان و مصرفکنندگان خواهد بود. -
آغاز به کار رسمی انجمن صنفی مخزن داران روغن نباتی ایران
نخستین مجمع عمومی انجمن صنفی مخزن داران روغن نباتی ایران برای تصویب اساسنامه و تعیین اعضای هیاتمدیره و بازرس با حضور نماینده وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی برگزار شد. در این مجمع که با حضور ۱۴ شرکت فعال در حوزه مخزنداری روغنهای نباتی در بنادر جنوبی و شمالی کشور و در محل هتل سیمرغ (با رعایت پروتکلهای بهداشتی) برگزار شد پس از تصویب اساسنامه، انتخابات هیات مدیره و بازرس برگزار شد و پس از شمارش آرا افراد زیر به عنوان اعضای هیاتمدیره و بازرس برگزیده شدند. اعضای اصلی هیاتمدیره: حمیدرضا صفر شریف؛ شرکت صنعتی بهشهر، موسوی؛ شرکت روغنکشی خرمشهر ، رضا رامشک؛ شرکت فرآوردههای روغنی ایران، محسن مظاهری نیا؛ شرکت مخازن خلیج فارس،قاسم روزبه؛ شرکت مهرونداد، اعضای علیالبدل هیاتمدیره: شرکت نوید خلیج فارس و شرکت طلوع…