شماره روزنامه ۵۹۹۴
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • وزارت صنعت، معدن و تجارت اعلام کرده که در 40 سال گذشته هیچ‌گاه با مشکل کمبود روغن نباتی در کشور مواجه نبوده‌ایم این در حالی است که هنوز در قفسه‌های بسیاری از فروشگاه‌های بزرگ جای روغن خالی است و در همین مدت اخیر برای یک دوره چندماهه مردم نیاز روغن خود را بعضا در قبال خرید کالاهای دیگر مانند تن ماهی از فروشگاه‌ها برطرف کردند. در همین راستا عباس قبادی، معاون بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت با تایید اعلام وزارت صمت تاکید کرد: 500‌هزار تن روغن ذخیره داریم و 300‌هزار تن هم در کارخانه‌ها موجود است که ذخیره 6 ماه آینده است، اما بررسی میدانی «دنیای اقتصاد» حکایت از آن دارد که در شهرستان‌ها و حتی مراکز برخی استان‌های کشور و در فروشگاه‌های معتبر و‌ هایپرمارکت‌های بزرگ، روغن سرخ‌کردنی با وفور چندانی مواجه نی…

  • ایران سمبل و آیینه‌ تمام‌نمای تولید زعفران در جهان است چراکه از کل زعفران تولیدشده در دنیا ۹۰درصد آن در ایران و ۱۰درصد در سایر کشورها، به صورت غیرمتمرکز تولید می‌شود. بخش عمده‌ای از زعفران ایران یعنی حدود 80‌درصد آن به بیش از ۱۰۰ کشور جهان صادر می‌شود و مصرف داخل، سهم اندکی از این تولیدات را در بر می‌‌گیرد.

  • دنیای‌اقتصاد: بر اساس آمارها مصرف چای در دوران شیوع بیماری کرونا با تغییراتی در حوزه تجاری روبه‌رو شده است که این تغییرات موازنه بازارها را به هم زده است. به گفته مدیر کل فائو محدودیت‌هایی که در دوره شیوع کووید-19 در دنیا ایجاد شد، مصرف چای را از بازارهای جهانی تجارت‌پذیر به سمت بازارهای داخلی کشورها تغییر داده است و باعث شده چای در بازار داخلی کشورهای تولیدکننده با کاهش قیمت و افزایش مصرف روبه‌رو شود و در عوض در کشورهای واردکننده این محصول با افزایش قیمت و کاهش مصرف روبه‌رو شود.

  • رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران با بیان اینکه به زودی قیمت شیرخام در جلسه سازمان حمایت مصرف‌کنندگان بررسی می شود، از آزادسازی نرخ سبوس خبر داد.سید احمد مقدسی گفت: فردا، سازمان حمایت مصرف‌کنندگان جلسه کارشناسی با حضور نمایندگان وزارت جهاد کشاورزی و دامداران برگزار می‌کند و در این جلسه قیمت شیرخام بررسی خواهد شد.

  • شرکت پگاه در اجرا و پیاده‌سازی استاندارد و مباحث کیفی جزو شرکت‌های مطلوب کشور است که ساختار یافته عمل می‌کند. رئیس سازمان ملی استاندارد ایران و هیات‌همراه، در بازدید از شرکت پگاه تهران با اعلام این مطلب افزود: پگاه از معدود شرکت‌های ایرانی است که استانداردهای داخلی تدوین‌شده دارد که سخت‌گیرانه و از استانداردهای ملی نیز سخت‌گیرانه‌تر است.

جستجوی پیشرفته