شماره روزنامه ۵۹۹۲
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • سال گذشته صادرات محصولات غذایی و کشاورزی به حدود 7/ 5 میلیارد دلار رسیده است که نسبت به سال ۹۷ به لحاظ ارزشی 8 درصد کاهش و به لحاظ وزنی 2 درصد افزایش داشته است. البته پیش‌بینی و هدف‌گذاری برای سال ۹۸ صادرات حداقل ۷ میلیارد دلاری در این بخش بوده که به دلایل مختلفی از جمله اصلاح نرخ پایه کالاهای صادراتی، مسائل مربوط به پیمان‌سپاری ارزی و فقدان تجهیزات کافی در ناوگان داخلی و زیرساخت سردخانه و انبار مکانیزه برای نگهداری محصولات فسادپذیر محقق نشده است. از طرف دیگر شیوع ویروس کرونا صادرات را نیز مانند بخش‌های دیگر تحت‌الشعاع قرار داده است. در چنین شرایطی به نظر می‌رسد جایگزین شدن بخشی از درآمدهای نفتی با ارز حاصل از صادرات محصولات غذایی و کشاورزی نیازمند فراهم کردن شرایط و زیرساخت‌های لازم و حذف ضوابط و مقررات دست…

  • سیروس رستمی/ مدیرعامل گروه صنعتی شرکت آسان تیکن
    یکی از چالش‌های پیش‌روی صنعت غذا که همواره تولیدکنندگان این بخش را به نحوی تحت‌تاثیر قرار می‌دهد، تامین مواد موردنیاز بسته‌بندی است. صنعت ادوات بسته‌بندی صنایع غذایی در کشور ما صنعت بسیار نو‌پایی است و ارزش آن را دارد که دولت حمایت ویژه‌ای از این صنعت به‌عمل آورد. عمر این صنعت به سی سال نمی‌رسد و در سال‌های اخیر شدت گرفتن تحریم‌های اعمال شده بیش از پیش آن را تحت‌تاثیر قرار داده است. در صنعت درب بسته‌بندی مشکلات بسیاری در مقابل تولید قرار دارد، در این صنعت میزان مواد اولیه موردنیاز که بتوان آن را در کشور تامین کرد، حجم ناچیزی دارد و تولیدکننده به ناچار ماده مورد نیازش را از خارج کشور تامین می‎کند.

جستجوی پیشرفته