آرشیو اخبار : صنایع غذایی
-
بحرانهای غذایی 2020
آژانسهای بینالمللی دولتی و غیردولتی وابسته به سازمان ملل متحد که برای رفع ریشههای گرسنگی فعالیت میکنند گزارش سالانه خود درباره بحران غذا را منتشر کردند. این گزارش با همکاری اتحادیه اروپا، سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو)، دفتر هماهنگی امور بشردوستانه سازمان ملل متحد (اوچا)، صندوق کودکان ملل متحد (یونیسف)، آژانس توسعه بینالمللی ایالاتمتحده (یواساید) و برنامه غذای سازمان ملل متحد (دبلیو اف پی) ارائه شده است. -
نگاهی به وضعیت صادرات محصولات لبنی
صادرات یکی از مهمترین عوامل موثر بر درآمد بنگاههای اقتصادی و در بعد کلان درآمد هر کشوری است و از آنجا که ایران در سالهای اخیر با معضل تحریمهای آمریکا مواجه است، بنابراین صادرات و ارزآوری نقش بسزایی در روند اقتصاد کل کشور دارد. -
اثر سیاستهای خلقالساعه بر تولید
امیرمسعود هادیپور مدیرعامل صنایع غذایی اصالتطی یکسال گذشته شرایط اقتصادی کشور بهگونهای رقم خورد که بسیاری از گروههای صنعتی از جمله صنعت بیسکویت و شکلات با برخی چالشها روبهرو شدند. مطابق با آسیبشناسیها، تولیدکنندگان این صنعت شیرین با یک دستانداز بهنام «تامین مواد اولیه» مواجه شدند که خط تولید آنها را تا مرز تعطیلی کشاند. این دستانداز ریشه در صدور قوانین ساعتی گمرکات و ثبتسفارشات داشت. تولیدکنندگان و صاحبان صنعت بیسکویت و شکلات بهدلیل صدور قوانین و بخشنامههای خلقالساعه نهتنها با مشکلات روزانه در کسبوکارشان دست و پنجه نرم میکردند، بلکه حتی قدرت تصمیمگیری و هدفگذاری برای دو ماه آینده خود را نیز از دست داده بودند. البته تاثیرات مخرب این تصمیمات یکشبه، هنوز هم به اتمام نرسیده است. ارزیابیها نشان میدهد با وجود خسارات وارد شده به بخش… -
کنجاله سویا ۴۶۰۰ تومان شد
رئیس هیاتمدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران از افزایش قیمت کنجاله سویا به ۴۶۰۰ تومان در پی کمبود عرضه این نهاده در بازار خبر داد. -
از صادرات شیر خشک تا سبد خانوار
رضا باکری دبیر انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایرانموضوع صادرات شیرخشک برای کسانی که دستاندرکار صنعت لبنیات کشور هستند و همینطور کسانی که اخبار صنعت غذا را دنبال میکنند، یکی از موضوعات داغ چند هفته اخیر بوده است. در رابطه با این موضوع لازم است چند نکتهای را با مخاطبان و البته متصدیان امر در وزارت جهادکشاورزی و وزارت صمت در میان بگذارم.