آرشیو اخبار : صنایع غذایی
-
کارنامه صنعت غذا در آخر پاییز
ارزیابی فعالان صنعت غذا نشان می‌دهد وضعیت این صنعت در آذر امسال نسبت به ماه قبل از آن، اندکی بهبود یافته است، هرچند بخش قابل‌توجهی از شاخص‌های مرتبط شرایط نامطلوبی را تجربه کرده‌اند؛ اتفاقی که سبب شده است وضعیت کلی صنایع‌غذایی مانند آبان ماه، نامساعد ارزیابی شود. نتایج به‌دست آمده از شاخص مدیران خرید (شامخ) برای نهمین ماه سال حاکی از آن است که عدد این مقیاس برای صنایع‌غذایی در این دوره زمانی 3/ 46 ثبت شده است، این درحالی است که این عدد در آبان 98 روی 7/ 44 واحد ایستاده بود؛ بر این اساس داده‌های موجود، بهبود نسبی شامخ این صنعت پیشران را در آذر ماه نسبت به ماه قبل از آن تایید می‌کند؛ البته با وجود این بهبود نسبی، عدد کل شامخ صنعت غذا کماکان پایین‌تر از 50 (مرز نقطه مطلوب) قرار دارد، ضمن آنکه بررسی‌های نظرات… -
برآورد خسارات سیل به زیربخش‌های کشاورزی
در پی وقوع سیل در استان سیستان و بلوچستان که باعث طغیان رودخانه‌های محلی و وقوع سیلاب شد، سرپرست وزارت جهادکشاورزی با دستور ویژه‌ای هیاتی را به سرپرستی معاون آب و خاک این وزارتخانه به سیستان اعزام کرد. -
تنگناهای ماشین‌سازان ایرانی
مجتبی نائلی/ رئیس انجمن ماشین‌سازان صنایع‌غذایی ایرانصنعت ماشین‌سازی یکی از پایه‌های اصلی بسیاری از اقتصادهای قدرتمند در جهان به‌شمار می‌رود. این صنعت در ایران هم حرف‌های زیادی برای گفتن دارد، اما چند سالی است به‌دلیل اعمال تحریم‌ها با مشکلاتی دست و پنجه نرم می‌کنند. در نگاه نخست باید این موضوع را در نظر داشت که اتفاقا تحریم‌ها از جهاتی برای کل ماشین‌سازان ایران از جمله ماشین‌سازان صنایع‌غذایی به یک فرصت تبدیل شد. مطابق با بررسی‌ها می‌توان گفت بسیاری از واحدها چه به لحاظ درخواست‌های داخلی و چه به لحاظ درخواست‌های خارجی در وضعیت مطلوبی به‌سر می‌برند، این اقبال برای واحدهای صنعتی که با کیفیت بالایی ماشین‌آلات تولید می‌کنند، بیشتر است. اما در هر صورت باید پذیرفت که تحریم‌ها دست‌انداز هم ایجاد کرده‌اند. -
نشان امین‌الضرب برای بنیان‌گذاران «دامداران»
در چهارمین دوره اهدای تندیس و نشان امین‌الضرب که 23 دی ماه 98 در تالار وحدت برگزار شد از آقایان نورالدین و شمس‌الدین نوربخش به پاس یک عمر تلاش در صنعت لبنیات به‌عنوان یکى از برترین و باکیفیت‌ترین برندهاى این صنعت، تقدیر و نشان امین‌الضرب به آنها اهدا شد. در این مراسم آقاى نورالدین نوربخش، رئیس هیات‌مدیره هلدینگ دامداران با اشاره به تحریم‌ها، شرایط سخت تولید و عدم حمایت دولت و دست‌اندرکاران اعلام کرد: با وجود مشکلات همچنان ادامه می‌دهیم و تولید می‌کنیم؛ زیرا پابرجایى اقتصاد تنها با تولید امکان‌پذیر است. اولین دوره نشان امین‌الضرب در سال 1395 از سوی اتاق بازرگانی تهران به کارآفرینان برجسته کشوری اهدا شد و از آن پس به‌صورت متوالی این نشان به افراد برگزیده اهدا می‌شود. -
علت افزایش قیمت جوجه یک روزه چیست؟
دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یک‌روزه علت افزایش قیمت آن را افزایش تقاضای جوجه گوشتی برای تامین مرغ شب عید اعلام کرد. محمدرضا صدیق‌پور در گفت‌وگو با «ایسنا» با بیان اینکه طبق سنوات گذشته افزایش تقاضای جوجه گوشتی برای تامین مرغ شب عید از ۱۵ دی ماه تا ۲۰بهمن هر سال اتفاق می‌افتد، اظهار کرد: امسال با پیش‌بینی تولید ۱۳۰ میلیون جوجه در دی ماه و ۱۴۰ میلیون در بهمن ماه نسبت به عدد ۱۲۱ میلیون جوجه در مدت مشابه سال گذشته، حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد اضافه تولید جوجه داشته‌ایم و جای هیچ‌گونه نگرانی در تامین جوجه گوشتی مرغداران وجود ندارد و باید به افزایش تولید مرغ حاصل از این جوجه تولید شده توجه داشت.