شماره روزنامه ۵۹۷۵
|

آرشیو اخبار : بازارچه

  • با توجه به تغییرات عمده‌ای که در سبک زندگی اغلب خانواده‌ها ایجاد شده و کمبود زمان و مشغله بالای اعضای خانواده، دیگر زمان زیادی برای آشپزی به شیوه سنتی باقی نمی ماند. از این رو بسیاری از خانواده‌ها یا کسانی که به تنهایی زندگی می‌کنند به سمت غذاهایی می روند که سریع تر و درکمترین زمان آماده می‌شوند. در این میان یکی از مشهور‌ترین این غذاها انواع سوسیس و کالباس هستند که در خانواده مواد پروتئینی قرار دارند. بنابراین استفاده از سوسیس و کالباس در مواقعی که وقت زیادی نداریم گزینه خوبی به نظر می‌رسد. به همین دلیل مصرف سوسیس و کالباس نسبت به گذشته به طرز چشمگیری بیشتر شده است.
  • در سه سال گذشته قیمت لوازم خانگی رفتار خاص و مشخصی نداشت و صرفا تابع نرخ ارز و شرایط بازار بود و هست. تقاضا برای برندهای شرق آسیا همچنان بالا است البته برندهای ایرانی توانسته‌اند با ارائه تسهیلات خرید بخش قابل‌توجهی از بازار را از آن خود کنند.
  • خریداران اصلی گیاهان دارویی در داخل کشور، کارخانه‌های عصاره‌گیری، کارگاه‌های داروسازی، عطاری‌ها و داروخانه‌ها هستند. با توجه به روش کاشت سنتی و غیرمکانیزه، تولید گیاهان دارویی در ایران محدود است و با افزایش کارخانه‌های داروسازی و صنایع آرایشی و بهداشتی، میزان تقاضای این محصولات بالا می‌رود. بر اساس گزارش دریافتی از مراکز فروش تهران قیمت انواع گیاهان دارویی، دیروز سوم مرداد ۱۴۰۰ به شرح جدول زیر اعلام شده است. البته قیمت خرده‌فروشی در سایر استان‌ها به‌ویژه استان‌های تولیدکننده گیاهان دارویی، کمتر از این ارقام است.
  • شاید کسی فکرش را نمی‌کرد قیمت گوشت‌قرمز پس از افزایش قیمتی که در آغازسال پیش داشت، جهش دیگری داشته ‌باشد، اما اسفند سال گذشته با فرارسیدن عید نوروز و افزایش تقاضا، متوسط قیمت گوشت گوسفندی در خرده‌فروشی‌های سطح شهر از 110هزار تومان به 130هزار تومان و گوشت گوساله از 100هزار تومان به 122هزار تومان رسید. به گفته دامداران، دلیل این افزایش قیمت کاهش تولید و کشتار دام به‌سبب کاهش تقاضا بود. هر کیلو گوشت گوسفند در خرداد سال گذشته 98هزار تومان و هر کیلو گوشت گوساله 83هزار تومان فروخته شد، اما به گزارش مرکز آمار ایران این ارقام در خرداد امسال به 134هزار تومان برای گوشت گوسفندی و 127هزار تومان برای گوشت گوساله رسیده‌اند. نکته جالب بازار گوشت، افزایش قیمت همراه با افزایش عرضه به کشتارگاه‌ها است! این در حالی است که…