آرشیو اخبار : بازارچه

  • «وزن لاشه گوسفندی که از کشتارگاه می‌آید مدتی ‌است که کاهش شدیدی یافته است. یعنی عملا گوسفندها بالغ نیستند.» این صحبت‌های یکی از قصاب‌های مرکز شهر است. آمارها می‌گویند میزان کشتار نسبت به سال گذشته بیشتر شده ‌است، اما مشاهدات میدانی «دنیای‌اقتصاد» حاکی از کاهش عرضه گوشت به قصابی‌ها است که دلیل آن کاهش تقاضا است. سرانه مصرف گوشت ایرانیان در عرض سه سال گذشته از 12 به 8 کیلو رسیده‌ است. پس دلیل افزایش کشتار، آن هم در حالی که قیمت و تقاضا همچنان ثابت است، چیست؟
  • آمارها می‌گویند عرضه گوشت قرمز به کشتارگاه‌ها افزایش یافته اما مشاهدات میدانی ما نشان می‌دهد همراه با افزایش عرضه، وزن لاشه‌های گوسفندی کاهش داشته ‌است. به سبب کمبود نهاده‌های دامی، دامداران گوساله و گوسفند را زودتر از موعد مقرر قبلی به کشتارگاه می‌فرستند. قیمت‌های زیر از سایت میادین میوه‌وتره‌بار شهرداری تهران استخراج شده‌است.
  • دلیل افزایش قیمت نان، بالا رفتن نرخ خرید تضمینی گندم و همچنین هزینه‌های نانوایی‌ها است. با موافقت دولت با افزایش قیمت نان، اتحادیه نانوایان سنتی تهران نرخ مصوب انواع نان با گندم یارانه‌ای نوع یک و دو را ابلاغ کرد.
  • دنیای‌اقتصاد: آمارها از افزایش قیمت برنج ایرانی از ابتدای امسال حکایت دارد. هشدار گمرک درباره کاهش میزان ذخایر برنج و احتمال بالاتر رفتن قیمت این ماده غذایی پرمصرف، بار دیگر توجه رسانه‌ها و مصرف‌کننده‌ها را به این بازار جلب کرده است. گفته می‌شود درحالی‌که برداشت برنج آغاز شده و واردات امسال هم آمار خوبی نداشته، بازار مصرف ممکن است به‌ویژه در فصل ممنوعیت واردات با کمبود و گرانی مواجه شود. در طول یک سال اخیر جهش قیمت برنج خارجی رقابت را از بین برد و مصرف‌کننده‌ای که حالا گزینه به‌صرفه‌ای برای انتخاب ندارد، ناگزیر کاهش مصرف را برگزیده است. میانگین بالای قیمت برنج ایرانی، سال‌هاست بخشی از اقشار را به سمت مصرف برنج‌های وارداتی سوق داده است. فراتر از آمارهای دولتی، قیمت بعضی از ارقام برنج ایرانی در بازار…
  • قیمت انواع میوه و تره‌بار در میادین شهرداری تهران دیروز نسبت به روز گذشته آن بدون تغییر خاصی عرضه شد. البته قیمت میوه باکیفیت مشابه در یک خیابان از مغازه‌ای به مغازه دیگر و شمال‌شهر تا جنوب‌شهر متفاوت است و این ثبات قیمت مربوط به سازمان میادین میوه و تره‌بار است. به گزارش روابط‌عمومی سازمان میادین میوه و تره‌بار تهران، قیمت برخی از انواع میوه به این شرح اعلام شده است: سیب قرمز 4.500، زردآلو 37.000، گیلاس 37.000، خیارگلخانه‌ای 8.800، سیب‌گلاب 15،500، موز 24.500، هلو 21.000، پرتقال‌تامسون شمال 6300، خربزه 8.500، طالبی 7.800، گوجه‌سبز 42.000، هندوانه 4.900، توت‌فرنگی 31.000، لیموترش 15.900، کیوی 9.000، آلبالو 24.000، سیب‌زمینی 5.300، بادمجان دلمه‌ای 4.700، پیاز (زرد و سفید) 5.400، خیارسالادی 3.000، سبزی پاک‌کرده…
  • دنیای اقتصاد:‌پس از اینکه دولت نرخ شیر خام را با افزایش 47درصدی به 6400تومان رساند، اولین نشانه‌های افزایش قیمت لبنیات در بازار به چشم می‌خورد. مشاهدات میدانی ما نشان می‌دهد، فروشندگان لبنیات باز شیرخام را 8800تومان می‌فروشند. همین‌طور قیمت پنیر لیقوان از 90هزار تومان به 110هزار تومان رسیده‌ است و پنیر سفید کیلویی 38 تا 40هزار تومان در لبنیات‌فروشی‌‌های سطح شهر تهران فروخته می‌شود. همچنین ماست گوسفندی که کیلویی 18هزار تومان فروخته می‌شد در حال حاضر بین 20 تا 22هزار تومان فروخته می‌شود. این مشاهدات میدانی نشان می‌دهد تقاضای کشک در بازار لبنیات باز «عملا حذف شده‌ است.» دامداران به سبب افزایش هزینه‌های تولید خواستار افزایش قیمت شدند و دولت نرخ شیر خام را به 6400 تومان رساند.