آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • بررسی سه نمای آماری از «گروه محصولات غذایی و آشامیدنی‌ها» از تداوم صدرنشینی این گروه در اخذ مجوز تا میانه تابستان سال‌جاری حکایت دارد. داده‌های اعلام‌شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت بیانگر آن است که «گروه محصولات غذایی و آشامیدنی‌ها» توانسته بالاترین سهم از جوازهای تاسیس و پروانه بهره‌برداری را در دوره زمانی موردبررسی به لحاظ تعداد به خود اختصاص دهد که این امر نشان‌دهنده آن است که این صنعت در میان صنایع جذاب برای سرمایه‌گذاران قرار دارد و توانسته نظر سرمایه‌گذاران را به خود جلب کند. از سوی دیگر، جذاب بودن «گروه محصولات غذایی و آشامیدنی‌ها» برای سرمایه‌گذاران موجب شده تا از میان 30پروانه مهم صادره برای راه‌اندازی طرح‌های صنعتی به تفکیک نوع بهره‌برداری (ایجادی و توسعه‌ای) در مدت زمان موردبررسی، 9 طرح به این…
  • محمد برقبانی/ مدیرعامل آبتین دانا پلاست
    بسته‌بندی به‌عنوان یک ابزار کارآمد سال‌هاست که موردنظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته‌بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار، برای کالای موردنظر نیز موثر است. نظریه‌پردازان بازاریابی دو نقش مهم برای بسته‌بندی متصور هستند که عبارتند از: «نقش محافظت» و «نقش تبلیغات». چنانچه از واژه به‌کار گرفته‌شده برای این نقش‌ها نیز برمی‌آید، نقش نخست به‌وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته‌بندی و نقش دوم به‌جنبه آگاهی‌دهنده و پیش برنده بسته‌بندی اشاره دارد.
  • ارزیابی فعالان اقتصادی حاکی از این است که یکی از بزرگ‌ترین معضلات صنایع به ویژه صنعت غذا، بحث نوسانات قیمتی است. امیرفربد احمدی مدیرعامل شرکت«آمون» در این رابطه به «دنیای اقتصاد» گفت: صنعت غذا از جمله صنایعی است که در وضعیت‌های مختلف اقتصادی کشور توانسته روی پای خود بایستد. به‌خصوص که در چند وقت اخیر اقتصاد کشور با نوسانات ارزی روبه‌رو بوده و فرصتی به نام بازارهای صادراتی برای این صنعت استراتژیک فراهم شده است.
  • سعید صنعتی /مدیرعامل شرکت شیشه رازی
    یکی از مولفه‌های مهم و تعیین‌کننده در موفقیت کشورهای توسعه‌یافته و توفیق آنها در افزایش روزافزون تولیدات و تصاحب بازارهای جهانی، بسته‌بندی استاندارد و ارائه تولیدات در پوشش بسیار زیبا و مناسب است. فرهنگ بسته‌بندی محصولات و تولیدات، برای ارائه و فروش در بازارهای مختلف جهان، موردی است که در سال‌های اخیر، جایگاه ویژه‌ای را کسب کرده است و به عاملی مهم در میزان فروش یک واحد تولیدی تبدیل شده است. هر قدر بسته‌بندی یک محصول، زیبا، مناسب، در برگیرنده مشخصات و معرف محصول و مطابق با جنبه‌ها و خصوصیات روان‌شناختی خریداران باشد، به همان اندازه از بازار و فروش خوبی برخوردار خواهد بود.
  • قرارگیری صنایع غذایی در میان صنایع پیشتاز موجب شد تا این صنعت در میان 15 صنعت صادرات‌گرا گنجانده شود، اما با توجه به اعمال تحریم‌های جدید این صنعت نیز با چالش‌ها و موانع بسیاری در بخش صادرات روبه‌رو است و این امر موجب شد تا کمیسیون کشاورزی و صنایع وابسته اتاق بازرگانی ایران احصای چالش‌های پیش‌روی این صنعت در بخش صادرات را در دستور کار قرار دهد. احصای چالش‌های بخش کشاورزی بیانگر آن است که فعالان این بخش با چهار چالش «تولید»، «تامین»، «چالش‌های پشتیبانی و قوانین و مقررات صادراتی تا خروج محصول از کشور» و «چالش‌های صادرات در خارج ازکشور و قوانین و مقررات کشور هدف» روبه‌رو هستند؛‌ چالش‌هایی که موجب شده تا این بخش نتواند به اهداف صادراتی خود دست یابد.
  • قائم‌مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت اعلام کرد که با توسعه بندر چابهار، تخلیه متوازن کالاهای اساسی در بنادر جنوبی اتفاق خواهد افتاد و بندر چابهار، مقصد تخلیه بخش عمده‌ای از کالاهای اساسی خواهد شد.حسین مدرس خیابانی اظهار کرد: بندر چابهار در حال تبدیل به یک بندر مهم تجاری است که در کنار سایر بنادر جنوبی وظیفه تخلیه و بارگیری کالاها را بر عهده بگیرد.
  • فائو با اعلام اینکه شاخص قیمت غذا در ماه جاری نسبت به ماه گذشته تغییری نداشته است، پیش‌بینی کرد: رشد تولید غلات در جهان نسبت به سال گذشته کاهش می‌یابد و به رقم 7/ 2 میلیارد تن خواهد رسید. به گزارش رویترز، سازمان خواروبار جهانی اعلام کرد: قیمت جهانی غذا در ماه سپتامبر تقریبا ثابت بود، اما کاهش قیمت شکر تا حدودی افزایش قیمت روغن، سبزی و گوشت را جبران کرد.
  • فرهاد تاجیک / مدیرعامل شرکت بیسکوئیت گرجی
    طی سال‌های اخیر شرکت‌های بسیاری وارد صنعت بیسکوئیت‌‌سازی شده‌اند و تعداد زیادی از کارخانه‌های قدیمی‌تر نیز به علت مشکلاتی که با آن روبه‌رو شدند، بازارشان را از دست داده و از این رقابت خارج شدند.شرکت‌هایی که وارد این بازار می‌شوند اگر تکنولوژی‌های روز دنیا را به کار ببندند و با هدف تولید محصول باکیفیت وارد این صنعت شوند و فقط به فکر تجارت و سودآوری به بهای تولید محصول باکیفیت پایین‌ نباشند، در این صنعت حرفی برای گفتن خواهند داشت؛ در غیر این صورت در رقابت با شرکت‌های بزرگ این صنعت از بازار حذف خواهند شد.ممنوع اعلام شدن واردات محصولات مشابه خارجی در این صنعت، باعث ایجاد رقابت میان شرکت‎های داخلی شده ‌است.
  • هانی تحویل‌زاده/ رئیس انجمن صنفی تولیدکنندگان شیر خشک و غذای کودک
    صنعت شیرخشک در ایران قدمتی حدود 16 سال دارد. تقریبا 80 درصد از مواد اولیه صنعت شیرخشک وارداتی است و از اروپا وارد می‌شود. بعد از تحریم‌هایی که از سال گذشته اعمال شد بعضی از شرکت‌های تامین کننده رابطه خود را قطع کرده و در حال حاضر هم روند واردات با تاخیرهایی بسیار بیشتر از گذشته انجام می‌شود. ضوابط اختصاص ارز بسیار وقت گیر و طولانی شده و بعضا مشکلاتی که سازمان‌های دولتی برای واردات و اختصاص ارز ایجاد می‌کنند، بیشتر از موانع خارجی است؛ با این حال همچنان نگذاشته ایم این مشکلات به مصرف کنندگان انتقال یابد. در حال حاضر، در تولید شیر خشک و غذای نوزاد خودکفا شده‌ایم و ظرفیت تولید داخل بیش از 120 میلیون عدد است که سه برابر نیاز داخلی است. چهار کارخانه در کشور وجود دارد و سه کارخانه از این تعداد تحت لیسانس شرکت‌های…
  • سال زراعی جدید آغاز شد؛ اما هنوز خبری از نرخ رسمی خرید تضمینی محصولات کشاورزی نیست و نرخ‌های پیشنهادی همانند توپی از یک میدان به میدان دیگر در حرکتند و کشاورزان نیز همانند سال‌های گذشته در انتظار اعلام نرخ رسمی خرید تضمینی محصولات کشاورزی. تاخیر در اعلام نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی درحالی است که دولت مکلف است نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی را تا قبل از آغاز سال زراعی جدید، اعلام کند تا کشاورزان برای کاشت محصول خود براساس هزینه‌های تولید و نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی تصمیم‌گیری کنند؛ اما تاخیر در اعلام این نرخ‌ها همواره سردرگمی کشاورزان را به همراه داشته و موجب شده تا کشاورزان برآورد درستی از تولید محصولات کشاورزی نداشته باشند.