در این بازدید حجت‌الله ایوبی، دبیرکل کمیسیون ملی یونسکو در ایران ضمن آشنایی با زیرساخت‌های فرهنگی و عمرانی سازمان بین‌‌المللی OSEC در کارخانه نوآفرینی زنجیره ارزش زعفران همچون نخستین موزه زعفران کشور، نخستین کتابخانه تخصصی زعفران، نخستین دفتر پیشخوان زعفران کشور، بانک امانات زعفران و بزرگ‌ترین انبار بورس زعفران کشور، نسبت به راه‌اندازی باشگاه جهانی OSEC اعلام آمادگی کرده و گفت: زعفران علاوه بر ارزش اقتصادی، در پیوند آداب و رسوم و برنامه‌های فرهنگی نیز اهمیت دارد.

 با توجه به اینکه این محصول مهم از مشخصه‌های اصلی شهرستان تربت حیدریه و خراسان رضوی است؛ تصمیم گرفتیم به همراه کارشناسان خود به این شهرستان سفر کرده و زمینه‌های لازم برای مستندسازی و ثبت ملی زعفران و آیین‌های کاشت، داشت و برداشت آن را در سازمان جهانی «یونسکو» به همت سازمان OSEC  پیگیری کنیم.

وی همچنین خواستار مشارکت همه ارگان‌های دولتی و غیردولتی فعال در صنعت زعفران، برای تهیه این مستند شد و بر اهمیت حوزه گردشگری زعفران به‌ عنوان یکی از ظرفیت‌های مهم این محصول تاکید کرد.

ایوبی در ادامه برای آشنایی نزدیک با روند برداشت زعفران از مزارع و همچنین آشنایی با آیین و سنن این منطقه همچون موسیقی مقامی خراسان، از مزارع نمونه الگویی ملی تحت مدیریت علیرضا مالکی، کشاورز ملی و نمونه حوزه زعفران کشور، بازدید کرده و گفت: امیدواریم با همت نهادهای فعال زعفرانی همچون سازمان بین‌المللی مدیریت تولید و صادرات زعفران (OSEC)؛ ضمن تعیین نماینده‌ای در این استان، ثبت جهانی میراث ناملموس مرتبط با زعفران در استان پیگیری شود.

 

 

این مطلب برایم مفید است
2 نفر این پست را پسندیده اند