براساس گزارش تهیه شده توسط این مرکز ۱۴تا ۱۵درصد آب انداختگی در مورد پنیرهای یواف مجاز است. گذشت زمان و افزایش دمای نگهداری باعث افزایش میزان درصد آب‌اندازی می‌شود. عضو هیات‌مدیره انجمن صنایع لبنی در پاسخ به سوال دیگری مبنی براینکه آیا کوچک شدن پنیرها علاوه بر پدیده ذکر شده می‌تواند ناشی از کم‌فروشی برخی برندها باشد آیا انجمن نظارتی بر واحدهای تولیدی دارد؟ گفت: اگر مصرف‌کنندگان احساس کردند وزن پنیر با عددی که روی بسته آن درج شده همخوانی ندارد کافی‌است آن را وزن کنند و قطعا اگر این موضوع اثبات شود که برندی اقدام به کم فروشی کرده با آن برخورد خواهد شد و انجمن صنایع لبنی  نیز پیگیر آن خواهد بود. به گفته وی مصرف‌کنندگان می‌توانند شکایات خود را در سامانه‌های سازمان بازرسی و نظارت یا انجمن صنایع لبنی ثبت کنند که قطعا پیگیری خواهد شد. وی در پایان افزود: در این پدیده بحث کم فروشی مطرح نیست بلکه به دلایل ذکر شده پنیر آب خود را از دست می‌دهد و کوچک‌تر به نظر می‌رسد.

 

 

 

این مطلب برایم مفید است
7 نفر این پست را پسندیده اند