بازار محصولات کشاورزی با غلبه سیگنال‌های کاهشی روبرو هستند، افزایش عرضه با ایجاد کریدور امن صادراتی از اوکراین، کاهش تقاضا با توجه به خطر رکود اقتصادی و افت بهای نفت از عقبگرد نرخ محصولات کشاورزی حمایت می‌کند. این در حالی است که بروز تنش میان چین و تایوان می‌تواند سیگنالی افزایشی برای این بازار به ارمغان آورد.

بهای مواد غذایی با محوریت غلات در بازارهای جهانی اندکی عقب نشست؛ به نحوی که ظرف یک هفته منتهی به ساعات ابتدایی روز جمعه پنجم آگوست در معاملات آتی شیکاگو گندم با افت ۲.۲۲ درصدی، ذرت با کاهش ۱.۲ درصدی و جو با افت ۷.۴ درصدی مواجه شد. این عقبگرد نرخ شامل حال سایر مواد غذایی نیز بود به نحوی که سویا افتی ۰.۸۶ درصدی و دانه کتان افت ۰.۶ درصدی  را تجربه کردند.  

آغاز صادرات غلات اوکراین، سیگنال کاهشی بازارها

این هفته اولین کشتی حامل غلات بندر اودسا در اوکراین را ترک کرد. از فوریه امسال و با آغاز جنگ روسیه بتادر اوکراین را مسدود و مانع حمل کالا و مواد غذایی از بنادر این کشور شد. اوکراین یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان بزرگ مواد غذایی در دنیا است و این جنگ با اختلال در عرضه از سوی این کشور باعث شد تا از سویی نرخ مواد غذایی در دنیا رشد پیدا کند و از سوی دیگر کشورهایی که پیش از این بخشی از مواد غذایی خود را از اوکراین تامین‌می‌کردند با چالش جدی روبرو شوند.

بحران مواد غذایی در دنیا ظرف ماه‌های اخیر باعث شد تا چندین مرتبه گفت‌وگوهایی برای ایجاد کریدوری امن به منظور حمل غلات انجام شود که پیش از این به این توافقات عمل نشده بود. اما بالاخره پس از ماه‌ها تلاش اولین کشتی غلات از اوکراین به سمت بندر طرابلس در لبنان حمل شد. ترکیه به‌عنوان کشور میانجی در حمل غلات از اوکراین اعلام کرد این کشتی حامل 26 هزار تن ذرت بود و این محوله برای بازرسی ابتدا به آب‌های ترکیه می‌رود.

الکساندر کوباکوف وزیر زیرساخت اوکراین نیز گفت: حداقل 16 کشتی دیگر منتظر حرکت از بنادر منطقه اودسا هستند. صادرات این مواد غذایی از سویی گامی در مقابله با گرسنگی در دنیا است و از سوی دیگر درآمد ارزی خوبی برای اوکراین فراهم می‌کند و امید به کاشت محصول را میان کشاورزان این کشور به وجود می‌آورد.

کاهش تقاضا و رشد عرضه گندم را ارزان کرد

هر بوشل گندم در معاملات آتی بورس شیکاگو در روز سوم آگوست تا 7.5 دلار به ازای هر بوشل نیز عقب نشست که این رقم کمترین نرخ فروش آن ظرف 6 ماه اخیر بود. ایجاد کریدوری امن برای صادرات غله از اوکراین به سایر نقاط دنیا از مهم‌ترین دلایل این افت نرخ بود. در عین حال USDA برآورد می‌کند که با توجه به تورم بالای جهانی امسال بازار غلات با رکودی کم‌سابقه روبرو شوند و این موضوع نیز از کاهش قیمت‌ها حمایت می‌کند.

در این شرایط اگر حمل غلات از بنادر اوکراین در آرامش انجام شود، کاهش بهای غلات دور از انتظار نیست. برآورد می‌شود حدود 20 میلیون تن غلات در سیلوهای اوکراین ذخیره شده و ظرف ماه‌های اخیر به دلیل جنگ به فروش نرفته است. عرضه این حجم غلات می‌تواند بخشی از تب و تاب قیمتی در این بازار را بکاهد. در عین حال فروش این غلات باعث می‌شود تا کشاورزان اوکراینی مکانی برای ذخیره‌سازی محصول جدید داشته باشند و بنابراین تولید برای ماه‌های بعد نیز ادامه یابد.

اگرچه روند عرضه و تقاضای گندم موید کاهش نرخ این محصول بود، اما ظرف 2 روز پایانی هفته بهای این محصول اندکی افزایش یافت که البته این رشد قیمتی در اغلب مواد غذایی به چشم می‌خورد. احتمال بروز تنش ژئوپلتیکی جدید در دنیا از جمله دلایل بازگشت قیمتی به مسیر رشد بود.

بازگشت کم رمق محصولات کشاورزی به مسیر رشد نرخ

اگرچه بهای اغلب محصولات کشاورزی ظرف یک هفته اخیر بازدهی منفی را به ثبت رساند، اما بر نرخ بسیاری از این محصولات ظرف 2 روز پایانی هفته افزوده شد. در حالی که روسیه اجازه حمل غلات از بنادر اوکراین را داد، سفر نانسی پلوسی به تایوان و افزایش تنش میان تایوان و چین باعث شد تا بازار با شوک ژئوپلتیکی جدید روبرو شود.

در عین حال ظرف روزهای اخیر برخی اعضای فدرال رزرو در خصوص ادامه رشد نرخ بهره آمریکا اظهار نظر کردند و مشخص شد به احتمال قوی نرخ بهره در سال جاری میلادی باز هم رشد خواهد داشت. در عین حال دلار آمریکا از نقطه اوج 20 سال اخیر خود که در اواسط ماه ژوئیه به ثبت رسیده بود فاصله می‌گیرد و این موضوع محرکی در جهت رشد بهای دلاری کامودیتی‌هاست. 

مجموع این عوامل بر بلاتکلیفی در این بازار افزود و زمینه رشد قیمت مواد غذایی در بازارهای جهانی را فراهم کرد.

ارمغان کاهش بهای نفت در بازارهای کالایی

این هفته هر بشکه نفت خام آمریکا با از دست دادن حدود 10 درصد ارزش خود به کانال 80 دلاری سقوط کرد و در ساعات ابتدایی بازگشایی بازار در روز جمعه پنجم آگوست با نرخ 88 دلار و 90 سنت به فروش رفت. کاهش تقاضا برای نفت با توجه به شدت گرفتن فرضیه رکود در اقتصاد جهانی و رشد تولید از سوی اوپک عامل این بازگشت قیمتی بود. افت بهای نفت زمینه کاهش نرخ سایر کامودیتی‌ها از جمله مواد غذایی را فراهم می‌کند.

نفت پرچمدار در بازارهای کالایی است و معمولا سایر کالاها از آن تبعیت می‌کنند، در عین حال افت نرخ نفت به کاهش هزینه تولید و حمل محصولات مختلف منجر شده و از این منظر زمینه افت قیمت در بازارهای کالایی را فراهم می‌کند.

بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.