همچنین ذکر شده است که دانه های زیره روند متابولیسم را سرعت می بخشند و دارای اثرات ضد التهابی و ضد عفونی کننده هستند و علاوه بر آن سموم را نیز از بدن دفع می کنند.

توصیه می شود که دانه های زیره در آب جوشیده دم شوند و آن را به طور دلخواه با عسل، آب پرتقال و دارچین ترکیب و سپس میل کرد.

زیره دانه ی معطری است که گیاه آن شبیه بوته هویج است برگ هایش 20 الی 30 سانتی متر و ارتفاع گیاه حدود 50 سانتی متر است و میوه آن (که به اشتباه دانه گفته می شود) به اندازه دو میلی متر و هلالی شکل و دارای 5 خط برجسته است. زیره در دو نوع زیره سبز (با نام علمی:Cuminum cyminum) و زیره سیاه (با نام علمی:Carum carvil) وجود دارد.

این مطلب برایم مفید است
1030 نفر این پست را پسندیده اند