امروز در بازار تهران قیمت انواع جگر گوسفندی و گاوی به ۴۰ هزار تومان رسید. این قیمت در مقایسه با هفته گذشته به  نصف رسیده و حتی در مواردی یک سوم هم شده است. اما شاید این سؤال پیش بیاید که چرا قیمت جگر نسبت به گوشت گوسفندی که در یکی دو روز اخیر ۳۰ هزار تومان افزایش قیمت داشته این چنین کاهشی شده است.

نخست اینکه با توجه به توصیه‌های وزارت بهداشت برای بیرون نیامدن از منازل تعداد افرادی که بخواهند از غذاهای بیرونی مانند جگرکی‌ها استفاده کنند، کم شده است. 

نکته دوم اینکه شایعه شده است که آلایش گاو و گوسفند مانند جگر و روده و دنبه احتمال ابتلا به ویروس کرونا را دارد. بنابراین در روزهای گذشته با کاهش تقاضا برای این قبیل محصولات قیمت به شدت کاهش یافت اما آیا واقعا آلایش گاو و گوسفند می‌تواند مبتلا به ویروس کرونا باشد؟

بهمن نقیبی مدیرکل دفتر قرنطینه و امنیت زیستی سازمان دامپزشکی کشور در گفت‌وگو با فارس گفت:‌ ابتلای دام به ویروس کرونا هنوز اثبات نشده است بنابراین مردم هیچ نگرانی از بابت استفاده از محصولات دامی نداشته باشند. هیچ کدام از دام‌ها به ویروس کرونا مبتلا نمی‌شوند.

وی افزود: شاید نگرانی مردم به این دلیل باشد که آلایش دام‌ها معمولا  به صورت غیربسته بندی ارائه می‌شود اما باید دقت کرد که بسته بندی گوشت هم در بخشی از فروشگاه‌های بزرگ وجود دارد.

این مطلب برایم مفید است
17 نفر این پست را پسندیده اند