مدت زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه

  مدت زمان پخت: ۱۰ دقیقه

  کالری: ۴۵۹

مواد لازم:

 یک فنجان ماکارونی

  نیم کیلو نخود پخته شده

  ۴ عدد گوجه‌فرنگی، خرد شده

  یک عدد پیاز، خرد شده

  یک حبه سیر رنده شده

 ۱۶۰ گرم پنیر فتا له شده

  یک پیمانه زیتون سیاه

  نمک ۱ قاشق چای‌خوری

  یک دوم قاشق چای‌خوری پودر فلفل سیاه و سفید

  یک‌دوم فنجان روغن زیتون

  یک‌چهارم فنجان آب لیمو تازه

 در یک ماهیتابه متوسط، آب نسبتا شور را به جوش می‌آوریم.

ماکارونی را اضافه می‌کنیم، ۸ تا ۱۰دقیقه می‌پزیم.

آبکش می‌کنیم و زیر آب سرد خنک می‌کنیم.

در همین حال نخود، گوجه‌فرنگی، پیاز، سیر، پنیر فتا، زیتون، نمک، فلفل، روغن زیتون و آب لیمو را در یک کاسه بزرگ مخلوط می‌کنیم.

 ماکارونی را به مخلوط نخود اضافه می‌کنیم.

روی آن را با فویل پوشانده و به مدت حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال می‌گذاریم تا طعم بگیرد.

 

 

این مطلب برایم مفید است
2 نفر این پست را پسندیده اند