در همین زمینه، مسوول امور زعفران سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی درخصوص مزایای عرضه زعفران در بورس کالا گفت: در حقیقت مهم‌ترین مزیت گواهی سپرده زعفران این است که خریدار اطمینان دارد محصولی که از بورس تهیه می‌کند، از استاندارد و کیفیت لازم برخوردار است. این روش معاملاتی علاوه بر افزایش کیفیت، کمک بسزایی در ارتقای برند زعفران ایرانی خواهد داشت که به مرور زمان می‌توانیم جایگاهمان را در بازارهای بین‌المللی پیدا کنیم. رامین اسمی در ادامه بورس کالای ایران را پلی به سوی توسعه بازار کشاورزی دانست و گفت: بازار کالایی به کمک توسعه بخش کشاورزی آمده و پس از رونق بازار فیزیکی، اکنون به فکر ارتقای بازار طلای سرخ در بازار آتی است؛ به این ترتیب، نخستین معاملات آتی زعفران جهان از خردادماه سال جاری در بورس کالای ایران انجام شد که امیدواریم طلای سرخ ایرانی هر چه زودتر به جایگاه و ارزش واقعی خود برسد و ایران را به مرجع قیمت‌گذاری زعفران در دنیا تبدیل کند.به عقیده وی، زعفران به‌عنوان محصول استراتژیک حوزه کشاورزی، به بازاری شفاف و مدون نیاز دارد تا بتواند قیمت این محصول را ساماندهی کند؛ چرا که اکنون واسطه‌گرانی در این بازار وجود دارند که از سادگی کشاورزان سوء استفاده کرده و محصول برداشتی آنها را زیر قیمت واقعی خریداری می‌کنند. سپس این محصول ارزآور را به‌عنوان یک کالای سرمایه‌ای دپو کرده تا در زمان مناسب با قیمت‌های بالاتر آن را در بازار عرضه کنند و سودهای غیرمنطقی به دست آورند؛ اما خوشبختانه با ورود بورس کالا به بازار این محصول، کشاورز بدون هیچ واسطه‌ای و با قیمت واقعی محصول خود را در بورس عرضه می‌کند. اسمی تاکید کرد: با اطمینان می‌توان گفت تمامی روش‌های فروش در بورس کالای ایران از مزیت‌های زیادی برخوردارند، منتها باید این بازار عمق پیدا کرده و شناخته شود.به عقیده مسوول امور زعفران سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی این معاملات ابزار بسیار مناسبی از لحاظ شفافیت، کشف قیمت و تامین مالی بخش کشاورزی به شمار می‌آید؛ ضمن اینکه این ابزار می‌تواند با افزایش فعالان اقتصادی در این بخش، قیمت‌های زعفران را در ایران و در بازارهای صادراتی واقعی کند. اسمی در ادامه گفت: با عرضه زعفران در بورس کالا، تولیدکنندگان با توجه به مکانیزم شفاف‌سازی قیمت‌ها روی تابلوی معاملات، از قیمت‌های واقعی مطلع می‌شوند؛ چون تعیین قیمت زعفران به‌صورت عرضه و تقاضا باعث کشف واقعی قیمت این محصول می‌شود؛ به این ترتیب، پس از عرضه زعفران در بورس کالا، کشاورزانی که از این بازار مطلع هستند و منافع خود را در این بازار دیده‌اند، حاضر نمی‌شوند محصول تولیدی را با قیمت کم در خارج از بورس و به واسطه‌ها بفروشند.مسوول امور زعفران سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی ادامه داد: زعفران گران‌ترین محصول کشاورزی (جهان) است و قابلیت نگهداری در انبارهای استاندارد پذیرش شده در بورس کالا را دارد؛ اما به دلیل اینکه واسطه‌ها با قیمت کمتر از بازارهای جهانی این محصول را به فروش می‌رسانند، هرگز زعفران به قیمت واقعی خود در سطح جهانی نرسیده است؛ بنابراین از جمله مزایای ورود زعفران به معاملات آتی بورس کالا این است که فعالان اقتصادی زیادی در آن حضور پیدا خواهند کرد و می‌توانند مانند کالاهای دیگر، این محصول را مورد معامله قرار دهند و با افزایش تبادلات تجاری و معاملات، قیمت واقعی نیز کشف شود.

  بازار بدون ریسک طلای سرخ

اسمی در پاسخ به این سوال که بازار آتی زعفران چه کمکی در زمان نوسان نرخ ارز به تولیدکنندگان می‌کند، عنوان کرد: یکی از عوامل تاثیرگذار بر قیمت طلای سرخ، قیمت ارز است؛ یکی از مهم‌ترین مزایای راه‌اندازی قرارداد آتی زعفران، پیش‌بینی‌پذیر کردن بازار است، به‌طوری‌که فعالان این عرصه وارد بازار آتی شده و با تجزیه و تحلیل، زعفران را برای ماه‌های آینده معامله می‌کنند که این امر علاوه بر پوشش نوسانات قیمتی در آینده، چشم‌انداز مناسبی از آینده بازار را به زعفران‌کاران و فعالان ارائه می‌دهد.وی گفت: معاملات قراردادهای آتی در سراسر دنیا در حال انجام است و ما مشتاق هستیم که در ایران نیز، کل محصول زعفران با انواع ابزارهای بورس کالا به فروش برسد. مقاومت‌هایی در این مسیر وجود دارد و برخی واسطه‌گران نیز اعتراضات خود را اعلام کرده‌اند؛ اما منافع ملی اهمیت بیشتری دارد و بورس کالا نیز حامی این منافع است. بورس‌های کالایی در تمام دنیا به‌عنوان سالم‌ترین بازارهای مالی شناخته می‌شوند و نباید از آنها فرار کرد؛ لذا می‌توان گفت بورس کالا روندی منطقی برای انجام معاملات دارد و می‌تواند نجات‌بخش زعفران ایرانی باشد.در حال حاضر کشور ما در دنیا بزرگ‌ترین‌ تولیدکننده زعفران است، در حالی که تا قبل از جنگ جهانی اول اسپانیا با تولید ۱۳۰ تن زعفران، بزرگ‌ترین‌ تولیدکننده زعفران جهان محسوب می‌شد، اما این آمار در حال حاضر به ۸۰۰ کیلو تا یک تن در سال رسیده است. این در حالی است که ایران با تولید ۳۳۸ تن زعفران در سال ۱۳۹۶ بزرگ‌ترین‌ تولیدکننده در دنیا بوده است، اما با وجود بی‌رقیب بودن ایران در تولید این محصول، متاسفانه در حوزه تجارت هنوز نتوانسته‌ایم نقش‌آفرینی مطلوبی داشته باشیم؛ از این رو، به نظر می‌رسد که باید بتوانیم با رقابت سالم و ارتقای بازاری مناسب در بورس کالای ایران، برند جهانی زعفران را نیز از آن خود کنیم. بورس کالای ایران به همین منظور نخستین معاملات آتی زعفران جهان را راه‌اندازی کرده است.

 

ترین‌های بورس ترین‌های فرابورس اخبار مجامع
صنایع بورسی شرکت‌های بورسی بازار نفت
بازار طلا بازار فلزات بازار پتروشیمی‌ها
بورس کالا شاخص‌های بورس تحلیل بورس