چرا شکر گران شد؟

گرانی شکر در روزهای اخیر موجب شد تا موجی از انتقادات به تنظیم بازار این محصول ایجاد شود. در عین حال مسوولان خبر می‌دهند که توانسته‌اند چند تن شکر تنظیم بازاری را که خارج از شبکه توزیع شده بود، توقیف کنند. البته برخی از منابع خبری نیز از نایاب شدن این کالا خبر داده‌اند که موجب شده مقامات مسوول، به انتشار آمار توزیع شکر بپردازند. یزدان سیف، مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی در یک برنامه تلویزیونی درباره افزایش قیمت شکر اظهار کرد: سیل‌های اخیر بخش قابل‌توجهی از شکر ما را از بین برد اما با وجود این بخش زیادی از آن باقی مانده اما در گروگان گرفته شده است. برخی از عوامل تولید درجه انحصار بالایی دارند. در چنین فصلی ۱۰۰ درصد بازار شکر در اختیار هفت تا هشت شرکت شکر و نیشکر است.این موضوع موجب می‌شود این شرکت‌ها بتوانند در بازار رفتار مغایر منافع مصرف‌کننده داشته باشند. مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ادامه داد: بر این اساس زمانی که مقادیری شکر از دست رفت، از اوایل اسفند تا به امروز ۳۹۵ هزار تن پیش فاکتور صادر و ۳۰۶ هزار تن شکر از انبارهای شرکت بازرگانی دولتی خارج شده است. اما به علت هیجانات بازار هنوز قیمت شکر تثبیت نشده است.سیف گفت: نوسانات فصلی در محصولات کشاورزی، در دنیا روالی طبیعی است. نیاز ماهانه کشور به شکر ۱۸۰ هزار تن است. او افزود: با حکم دادستان کرج، ۹۰ تن شکر تنظیم بازاری که خارج از شبکه توزیع شده بود، توقیف شد. مقادیر زیادی شکر هم اکنون در انبارهای شرکت‌های تولید‌کننده شکر وجود دارد که از آنها می‌خواهیم به کمک مردم بیایند و شکر تولیدی مورد نیاز بازار را توزیع کنند.این مقام مسوول عنوان کرده که به میزان کافی شکر در انبارهای کشور وجود دارد. او از مردم خواست به اندازه نیازشان خرید کنند و دست سودجویان را در این بازار قطع کنند. به گفته سیف، روزانه ۸۰۰ تا ۱۵۰۰ تن شکر در فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می‌شود و هیچ محدودیتی برای تامین شکر صنایع و صنوف نداریم.  عباس قبادی، دبیر ستاد تنظیم بازار کشور نیز چنین گفت: ذخایر شکر در کشور به حد کافی وجود دارد. از سویی با توجه به افزایش مصرف شکر در ماه رمضان، باید ۴۵۰ تا ۵۰۰ هزار تن شکر توزیع می‌شد تا مشکلی در قیمت آن پیش نیاید. حال آنکه آنچه هم اکنون در انبارهای کارخانه‌های تولید شکر وجود دارد شکر تصفیه نشده است. در عین حال سیدحسن حسینی، نایب‌رئیس خانه صنعت، معدن و تجارت ایران علت افزایش قیمت و نابسامانی در بازار شکر را کاهش تولید چغندر قند و واردات آن دانست و به خبرگزاری تسنیم گفت: تعدادی از کارخانه‌های قند و شکر استان خراسان رضوی تعطیل شده است. این درحالی است که در استان خراسان رضوی حدود ۲۵ هزار تن شکر در ماه به‌عنوان مواد اولیه کارخانه‌های سازندگان قند، نبات، کلوچه و مربا‌سازی و... مصرف می‌شود. او به افزایش مصرف در ماه رمضان و کاهش تولید شکر اشاره کرد و گفت: در دو، سه روز گذشته شکر حدود ۴۰۰ تومان گران شده است. دلالان درحال‌حاضر شکر را کیلویی ۷۶۰۰ تومان به واحدهای تولیدی می‌فروشند در صورتی که دولتی آن ۶۴۰۰ تومان و تا قبل از ماه مبارک رمضان حدود ۳۴۰۰ تومان بود. علاوه بر این سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران از صدور حواله بیش از ۱۳ هزار تن شکر برای توزیع در بازار تهران خبر داد. براساس اعلام این سازمان، تا روز گذشته ۱۳ هزار و ۳۶۰ تن حواله شکر برای توزیع در بازار تهران صادر شده و بیش از ۷ هزار تن دیگر نیز در روزهای آینده در بازار تهران توزیع می‌شود. سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران با اشاره به توزیع شکر در تهران توسط ۱۵ صنف و مرکز اعلام کرد: ۲۲ هزار تن شکر در نظر گرفته شده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، اتحادیه‌های مربوطه، سازمان میادین و تره‌بار و... توزیع و به‌دست مصرف‌کنندگان خانگی و صنعتی خواهد رسید. همچنین قاسم نوده فراهانی رئیس اتاق اصناف تهران نیز در گفت‌وگو با خبرگزاری تسنیم، با اشاره به نامه‌نگاری‌های صورت گرفته درخصوص توزیع شکر گفت: با توجه به رایزنی‌های انجام شده مقرر شده است تا شکر مورد نیاز بازار از سوی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران در اختیار بنکداران قرار گرفته و در واحدهای صنفی توزیع شود. وی‌افزود: ما بارها اعلام کرده‌ایم که اگر کالا در اختیار اصناف قرار گیرد، ما قطعا بر نحوه توزیع، کنترل لازم را خواهیم داشت.همچنین غلامعلی حسنی دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی در گفت‌وگو با خبرگزاری تسنیم، با بیان اینکه در شهر تهران به غیر از شمیرانات و شهرری، هزار و ۴۰۰ بنکدار مجاز مواد غذایی وجود دارد، گفت: قرار شده شرکت بازرگانی دولتی به هریک از آنها یک تن شکر به نرخ مصوب تحویل دهد تا تحت نظارت در بازار توزیع شود. حجم شکر یک تنی که قرار شده است برای توزیع در اختیار بنکداران قرار گیرد بسیار کم است، زیرا فعالان این صنف به‌صورت خرد فروش ندارند و برخی از آنها روزانه صد تن فروش دارند. اگر اجازه می‌دانند بنکداران مواد غذایی از ابتدا به ذخیره‌سازی شکر اقدام می‌کردند، می‌توانستیم بازار را به‌صورت عرضه و تقاضا و نظارت‌های مکفی اداره کنیم.

وضعیت ذخایر گندم

یزدان سیف، مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران در بخش دیگری از صحبت‌های خود در برنامه تلویزیونی به ذخایر گندم اشاره کرد. او گفت: پیش‌بینی می‌شود امسال ۱۱ میلیون تن گندم تولید شود و بر این اساس، نیازی به واردات گندم نداریم. تا امروز یک میلیون و ۲۳۴ هزار تن گندم خریداری شده است که در مقایسه با پارسال، ۲۳ درصد بیشتر است. به گفته او، در سال ۹۷ تمام گندم کشور یارانه‌ای بود؛ اما براساس بودجه سال ۹۸ و تصویب مجلس، تنها بخش نان یارانه‌ای باقی ماند و یارانه صنایع وابسته در این بخش، حذف شد.

علت گرانی خرما

یکی از کالاهایی که در روزهای اخیر با افزایش قیمت قابل‌توجهی روبه‌رو شد، خرما بود. سیف با بیان اینکه ایران دومین تولید‌کننده خرما در جهان است، افزود: پارسال ۲۵۶ هزار تن خرما از کشور صادر شد. اگرچه خرما به اندازه کافی در کشور وجود دارد؛ اما قیمت فروش آن تابعی از فروش صادراتی خرما شده است.

دلیل افزایش قیمت ماکارونی و تن ماهی

ماکارونی و تن ماهی دو کالایی بود که نه تنها گران شد، بلکه در برخی از فروشگاه‌ها نایاب شد. قبادی، دبیر ستاد تنظیم بازار کشور در باره این دو کالا عنوان کرد: براساس قانون بودجه امسال نرخ فروش گندم به شرکت‌ها و صنایع وابسته، از ۹۵۰ تومان به هزار و ۸۵۰ تومان افزایش یافته است. علاوه بر این شاهد افزایش هزینه‌های دستمزد بودیم و همه اینها باعث افزایش ۷۰ درصدی قیمت ماکارونی در بازار شد. وی گفت: کارخانه‌هایی که برای صادرات بخواهند گندم را برای عبور موقت وارد کنند، مشکلی ندارند و امکان واردات آن وجود دارد. قبادی همچنین با بیان اینکه ۵۰ تا ۶۰ درصد ماهی تن از طریق واردات به کشور می‌آید، افزود: هم زمان قیمت صید ماهی صیادان هم افزایش یافت و واردات قوطی کنسرو ماهی از ارز ۴ هزار و ۲۰۰ تومانی به ارز نیمایی تغییر یافت که همه اینها باعث افزایش قیمت کنسرو تن ماهی شد.

این مطلب برایم مفید است