او در ابتدا می‌خواست نام رستورانش را گرانویل باربکیو بنهد اما به پیشنهاد یکی از دوستانش آن را به افتخار رستورانی در لس‌آنجلس، وایت اسپات نامید. در ۱۹۵۵ این رستوران زنجیره‌ای روزانه به ۱۰ هزار خودرو و به‌طور هفتگی به ۱۱۰ هزار مشتری خدمات ارائه می‌کرد. این رستوران زنجیره‌ای در ۱۹۶۸ به جنرال فودز فروخته شد و بیلی خود را بازنشسته کرد. بیلی از حامیان اتاق‌‌های بازرگانی به شمار می‌‌رفت و در عین حال از لیگ بیسبال ونکوور حمایت می‌کرد. او از مالکان تیم‌ Vancouver Mounties بود. وی در ۱۹۷۸ در بیمارستان دولتی ونکوور درگذشت. علاقه وی به بیسبال باعث شد تا ورزشگاه کاپیلانو پس از مرگش به ورزشگاه نات بیلی تغییر نام داده شود. بیلی در ۲۰۱ به تالار مشاهیر بیسبال ونکوور و نیز تالار مشاهیر ورزشی بریتیش کلمبیا راه یافت.  مدیریت وایت اسپات امروزه نیز در بریتیش کلمبیا، آلبرتا و برخی از نقاط آسیا به فعالیت‌‌ خود ادامه می‌دهد و بیش از ۱۰۰ رستوران را در اختیار دارد. در دهه ۲۰۰۰ این رستوران زنجیره‌‌ای شعبه‌هایی در هنگ کنگ دایر کرد و اخیرا فعالیت خود را در بانکوک و سنگاپور بسط داده است. شعبه‌‌ای از آن نیز در سپتامبر ۲۰۰۸ در سئول افتتاح شد.

 

 

 

این مطلب برایم مفید است
3 نفر این پست را پسندیده اند