وی گفت:حضور سازمان مرکزی تعاون روستایی در بازار زعفران سبب شد تا قیمت زعفران در بازار افزایش یابد و زمینه خرید نقدی از کشاورزان نیز فراهم شود. رئیس سازمان مرکز تعاون روستایی تصریح کرد: اجرای طرح خرید توافقی زعفران سبب شد تا نقش سود‌جویان در بازار زعفران پایان یابد و دست آنان از دلالی این محصول ارزشمند کوتاه شود.  هاشمی در‌باره چگونگی پرداخت مابقی طلب کشاورزان گفت: تاکنون ۸۵ میلیارد تومان به کشاورزان پرداخت شده و مابقی طلب که معادل ۳۵ میلیارد تومان است نیز تا اسفند ماه پرداخت خواهد شد. وی افزود: سردخانه‌های مجهز و استاندارد برای دپوی زعفران‌های خریداری‌شده وجود دارد تا کیفیت محصول کاملا حفظ شود و برای صادرات به بازارهای جهانی در شرایط استاندارد باقی بماند.  رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی گفت: با انبار محصول زعفران که به‌صورت توافقی خریداری شده است، قیمت زعفران را در بازارهای جهانی مدیریت خواهیم کرد.

هاشمی افزود: اعتقاد داریم تا زمانی که بازار داخلی و خارجی زعفران به تعادل نرسد، خرید توافقی و انبار این محصول را ادامه دهیم.  وی همچنین با اشاره به رویدادهای اخیر در‌باره تعیین تعرفه ۳۳ درصدی برای محصول زعفران ایران از سوی برخی کشورهایی که از مشتریان این محصول هستند، گفت: برای مدیریت بازار زعفران با سفرای ایران در کشورهای اروپایی و مسوولان سازمان توسعه تجارت مذاکره کردیم تا مطالعات دقیقی را برای بازار‌یابی و پیداکردن تجار و خریداران واقعی انجام دهند.  رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی افزود: برای صادرات محصول زعفران طرح مشارکت با کشورهای اروپایی را ارائه کردیم و شراکت را مبنای اصلی تجارت با این کشورها قرار می‌دهیم تا از سود و ارزش واقعی این محصول بهره‌مند شویم. هاشمی با انتقاد از آنچه تاکنون در صادرات زعفران روی داده است، تصریح کرد: صادرات زعفران از ابتدا تاکنون نوعی حراج کردن محصولی است که گردش مالی آن در بازارهای جهانی ۸ میلیارد دلار است.  وی گفت: براساس برنامه‌ریزی‌های انجام‌شده صادرات خام و فله‌ای زعفران پس از توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی متوقف خواهد شد.

هاشمی همچنین از انجام مذاکرات با تجار اسپانیایی خبر داد و گفت: برای مدیریت بازارهای جهانی از مسوولان وزارت امور‌خارجه کمک گرفتیم و با کشورهایی که در بازارهای زعفران نقش ما را کوچک می‌شمارند مقابله می‌کنیم.  وی بر فرآوری و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی به‌ویژه در بخش دارو،درمان و صنایع بهداشتی تاکید کرد و افزود: کارشناسان وزارت جهاد‌کشاورزی کارخانه مجهزی را در تربت‌حیدریه شناسایی کردند که به‌زودی وارد چرخه فرآوری محصول زعفران می‌شود و شاهد تولید ارزش‌افزوده خواهیم بود.