روز یکشنبه ۲۴ بهمن ماه و در شهر مقدس مشهد، با حضور جمعی از مقامات ارشد بازار سرمایه کشور و استانداری خراسان رضوی، معاملات گواهی سپرده زعفران در بورس کالای ایران با همکاری اتحادیه تعاونی‌های روستایی و کشاورزی خراسان رضوی به‌طور رسمی افتتاح می‌شود. به گزارش «پایگاه خبری بورس کالای ایران»، در این روز با حضور مهرفرد قائم مقام وزیر کشاورزی، امیری معاون سازمان بورس و اوراق بهادار، سلطانی نژاد مدیرعامل بورس کالای ایران و جمعی از مقامات استانداری و مدیران ارشد سازمان وزارت جهاد کشاورزی، اتحادیه زعفران و تشکل‌های مربوطه، با عرضه زعفران انبار اتحادیه تعاونی‌های روستایی استان خراسان رضوی در قالب گواهی سپرده کالایی به‌طور رسمی این معاملات راه‌اندازی می‌شود.

بر اساس این گزارش، بازار زعفران در کشور ما مبتنی بر خرده‌فروشی است و سال‌ها است که عرضه و معامله زعفران ایرانی در بازارهای جهانی با مشکلات زیادی روبه‌رو‌ بوده و با توجه به عدم یکپارچگی و صادرات فله ای، ایران نتوانسته است جایگاه خود را در بازار جهانی زعفران ثابت کند. تجربه سایر کشورها در عرضه و معامله کالاهایی که در تولید آن مزیت دارند در بورس‌های کالایی آن کشورها نشان دهنده اهمیت بورس‌های کالایی در نظام مند کردن خرید و فروش و مرجعیت قیمتی کالاها در بازارهای جهانی است. از سویی دیگر کشاورزان خرد تولیدکننده زعفران در ایران نیز با توجه به حضور واسطه‌ها تا‌کنون نتوانسته‌اند آنچنان که باید از مزایای فروش کالای خود با قیمت مناسب بهره مند شوند.

به این دلیل بورس کالای ایران با توجه به تعهد ذاتی خود در اصلاح ساختار بازار محصولات در کشور و همچنین اعتماد دولت به آن و اجرای طرح قیمت تضمینی بر مبنای ماده ۳۳ قانون افزایش بهره‌وری کشاورزی که منجر به عرضه و معامله کل جو و ذرت تولیدی کشاورزان کشور طی سال جاری شد، بر آن است تا با عرضه گواهی سپرده زعفران به‌طور مستقیم از سوی کشاورزان در انبارهای پذیرش شده بورس کالا،گام بلندی را در راستای برطرف کردن دغدغه‌های کشاورزان زعفران کار بردارد. این در حالی است که با استاندارد زعفران عرضه شده در بورس کالا که منطبق بر استانداردهای معتبر جهانی است می‌توان این کالای ارزشمند ایرانی را در قالب‌های بهتری به بازارهای جهانی عرضه کرد و عرضه زعفران در تالار صادراتی بورس کالای ایران می‌تواند مرجعیت قیمتی زعفران ایران را در بازارهای جهانی به دنبال داشته باشد. بی تردید با راه‌اندازی معاملات گواهی سپرده کالایی زعفران، نقدشوندگی این محصول برای کشاورزان افزایش می‌یابد و کشاورزان می‌توانند با ارائه محصول خود به انبارهای بورس کالا و دریافت قبض انبار، از این قبض به‌عنوان پشتوانه تسهیلات استفاده کرده و محصول خود را به فروش برسانند. همچنین بورس کالای ایران هم از این آمادگی برخوردار است که تسهیلات ویژه‌ای برای صادرات زعفران فراهم کند.